Новые рецепты для мультипекаря Редмонд серия 6
Мультиварка REDMOND RMC-4503 достоинства и недостатки
Мультиварка Redmond multiPRO RMC-4503
Эту модель я выбрала по нескольким причинам:
- Антипригарная алюминиевая чаша на 5 литров (если до краев), варианты с меньшим объемом я даже не рассматривала.
- Паровой клапан снимается, что очень удобно для приготовления некоторых блюд.
- Температурный датчик и предохранитель – основа безопасности, особенно когда оставляешь прибор работать без присмотра.
- Симпатичный внешний вид и цифровой дисплей.
- Большое количество самых необходимых программ, что было важнейшим критерием при выборе.
- Небольшая цена.
- Удобство эксплуатации.
Автоматический клапан обеспечивает равномерный выход пара, создавая оптимальные условия для приготовления пищи.
Краткие технические характеристики:
- Цвет: белый + серый металлик.
- Мощность – 800 Вт.
- Объем чаши – 5 л.
- Вес – 3,65 кг.
- Гарантия: 12 месяцев
- Производитель – Китай.
В комплект входит:
- мерный стакан;
- плоская ложка;
- черпак;
- контейнер-пароварка.
Комплектация мультиварки
Мультиварка Редмонд RMC 4503 имеет 10 видов программ приготовления и подогрева, которых хватает за глаза. Кроме этого имеется функция поддержания температуры готовых блюд, которая автоматически срабатывает после завершения процесса готовки. Отдельного внимания заслуживает возможность отложить старт программы на необходимое время. Это крайне удобно для меня – закинула с вечера продукты в чашу, назначила время, а утром готов горячий завтрак.
Дополнительные возможности: стерилизация посуды и пастеризация жидких продуктов.
Мультиварка с контейнером для приготовления на пару
Из программ приготовления я проверила абсолютно все и крайне довольна. Рис и гречка получаются рассыпчатыми, молочная каша безумно вкусной и не пригорает, жареные котлеты остаются сочными (правда, нужно вовремя перевернуть). На пару я готовила горбушу в маринаде, получилось очень вкусно и совсем не сухо. А режим тушения – это мой самый любимый вариант приготовления!
Что касается плова, то готовила его только один раз, у меня он не получился, показался немного суховатым и больше был похож на обычную рисовую кашу с мясом. Суп варю часто. Он получается достаточно наваристым, мясо готовится быстрее, чем на обычной плите, а овощи не развариваются.
Программа, с которой мне пришлось помучаться – это выпечка. Поскольку мужчины в моей семье очень любят «чего-нибудь к чаю», приходится готовить совсем немаленькие шарлотки, коврижки и пироги. В первое время они не пропекались до конца. Хотя поднимались шикарно, мне с моей кривой духовкой такое и не снилось. Поэтому долго билась, пытаясь выяснить причину. Как оказалось, дело было в превышении рекомендуемого количества ингредиентов. Хотя чаша мультиварки нагревается равномерно, но сам нагревательный элемент все же снизу.
Так что мой совет: либо соблюдайте указанные для мультиварок пропорции, либо не поленитесь перевернуть пирог и поставить в режиме выпечки дополнительно на 20 минут.
Помимо вышеуказанных плюсов можно добавить только то, что в комплекте идет очень понятная инструкция и книга на 120 рецептов, с которых и началось мое кулинарное знакомство с Redmond RMC-4503.
Кулинарная книга «120 рецептов»
К минусам я бы отнесла невозможность отключения автоподогрева и несъемную крышку. Ручных программ, типа мультиповара, нет. Домашний йогурт не готовит, это может, например, модель RMC-M20, но она дороже.
Выбирая свою мультю, видела очень похожие и выяснила, в чем между ними разница. Оказывается моя мультиварка – это обновленная модель RMC-M4503, где программа «Экспресс» заменена на «Жарку». А Redmond RMC-45031 отличается только черным цветом пластика корпуса.
Отличие мультиварки Redmond RMC-M4503 от RMC-4503 и список программ
