Рейтинг ТОП 12 лучших кофемашин 2018

Как выбрать кофемашину

При выборе рожковой кофемашины стоит внимательно выбирать ее тип, ведь от ее качества будет зависеть вкус лакомства

Так, большое внимание нужно уделить самому рожку, на его форму и тип. Модели техники для дома, оснащены одним рожком и могут приготовить за один раз только 2 порции лакомства

Как правило, для домашнего использования этого вполне достаточно.

Ассортимент торговых марок рожковых кофемашин большой и каждый может для себя сделать правильный выбор

Если кофемашина будет использоваться в офисе, в большой семье или в кофейне, то актуальна будет двухрожковая модель. Она позволит увеличить разовую порцию приготовленного напитка.

Также внимание стоит уделить материалу, из которого выполнен сам рожок. Лучше всего выбрать нержавеющую сталь, так как она более долговечна и аппарат будет служить гораздо дольше, чем если приобрести кофеварку выполненную из другого материала

Рожок должен быть дополнен специальным фильтром из металла, это позволит приготовить эспрессо с настоящей пенкой. Металл быстро прогревается, что позволяет получить весь вкус и аромат от молотого кофе, соответственно и напиток получится лучше. Технику с пластмассовыми рожками покупать не рекомендуется.

Хорошо, если рожок будет оснащен специальным темпером, так как при его наличии напиток получается достаточно высокого качества.

Большое внимание, также стоит уделить размеру бойлера, куда заливается вода. Так, паровые модели имеют небольшие емкости для воды, размером около 200-600 мл

Помповый аппарат может вмещать в себя около 1,5 л. Однако, стоит отметить, то при наличии 1 рожка, получится за раз приготовить только 2 порции напитка и такая емкость просто не нужна.

Желательно, чтобы емкость для воды была съемной, так как это позволит при необходимости быстро его очистить. Хорошо, если модель кофемашины также будет иметь индикатор для оповещения, когда закончится вода и ее нужно долить.

Если вы любите капучино, то стоит внимательно выбирать кофемашину, чтобы в ней имелся капучинатор.

Если рожковая кофеварка будет оснащена возможностью использования чалд кофе, то она бесценна. Эта опция очень удобна и позволяет очень быстро приготовить кофе отличного вкуса и крепости. Чалды – специально-расфасованный кофе для использвания на  порцию. Однако, если такая опция есть, то стоимость техники будет высока.

Удобные дополнительные функции

Кофемашина рожковая для дома, Италия самая лучшая может быть оснащена некоторыми дополнительными функциями. Так, к этим дополнениям можно отнести следующие:

• Индикаторы, которые будут оповещать о необходимости добавления воды;
• Автовыключение, чтобы аппарат не перегревался;
• Наличие 2 помп для приготовления сразу 2 видов напитка: эспрессо и капучино;
• Съемный лоток, в который собираются капли. Это позволит быстро вымыть его и установить обратно;
• Наличие кнопки «Стоп». Это позволит быстро выключить аппарат, если что-то пошло не так или вы забыли что-то добавить;
• Возможность подогрева молока;
• Поддержание температуры готового кофе;
• Возможность прогревания чашек. Это достаточно редкая функция, но все же некоторые виды кофемашин рожкового типа оснащены ей.

Взвесив все за и против, вы поймете, какая рожковая кофемашина подходит именно вам. При выборе модели стоит внимательно изучить сразу несколько вариантов и выбрать тот, который будет иметь все функции, которые необходимы вам для полноценного использования техники. Надеемся, что статья для вас была полезной, до новых встреч на страницах сайта!

!—noindex—>

!—noindex—>

!—noindex—>

Устройство и принцип работы кофеварок

Конструктивно рожковая кофемашина состоит из комплекса внутренних элементов, собранных в металлическом или пластиковом корпусе, расположенных снаружи элементов управления.

1. Элементом, где происходит процесс приготовления является холдер. Перед запуском аппарата его нужно снять и наполнить молотыми зернами с последующей запрессовкой темпером.
2. Основным элементов внутренней конструкции является котел со встроенным нагревательным элементом. Здесь вода разогревается до кипения и возникновения пара.
3. Насос, который накачивает холодную воду в бойлер и подает ее под давлением к раздаточной (варочной) группе.
4. Для контроля давления в бойлере и помпе на корпусе устройства могут монтироваться манометры. Первый сообщает о выходе машины на рабочий режим. Второй сообщает о давлении в варочной группе.
5. Раздаточная группа, сюда подается кипяток или пар в зависимости от типа модели. Проходя через фильтр холдера с запрессованным порошком, она превращается в бодрящий напиток.
6. Пролив воды через группу раздачи запускается специальной кнопкой или рычагом пролива. Они выведены на лицевую часть корпуса. У автомата достаточно нажать ее один раз и машина сама остановится после наполнения чашки.

Такова общая схема устройства и работы машины для эспрессо. Она может варьироваться в зависимости от типа и модели. Но принцип действия остается один и тот же, кофе не вариться, а получается путем пропуска воды либо пара через запрессованную субстанцию (чалд).

Различные типы кофеварок

Не хотите полностью доверяться автоматике? Выбирайте среди кофеварок — вы поучаствуете в процессе, а агрегат поможет приготовить вкусный и ароматный напиток.

1. Самый популярный тип, предлагаемый большинством производителей — капельная кофеварка.

Ее принцип действия прост:

• Необходимо насыпать молотый кофе на специальный фильтр.
• Закипевшая в отдельном резервуаре вода будет подаваться через воронку, проходя через кофе.
• Фильтр помешает попаданию кофейного жмыха в напиток.

2. Не меньшей известностью пользуются и гейзерные кофеварки — когда-то их можно было обнаружить практически на каждой кухне.

Они состоят из двух отсеков — в верхний нужно засыпать кофе, в нижний — налить воды. Закипая жидкость поднимается вверх и заваривает напиток.

Визуально это действительно похоже на гейзер и смотрится завораживающе. Минус в том, что остается кофейная гуща. Впрочем, если вы ее не любите — просто воспользуйтесь ситечком.

3. Самой современной можно считать капсульную кофеварку — вам потребуется специальный спрессованный молотый кофе. Процесс очень быстрый и аккуратный, однако учтите, что такие пакеты стоят дороже обычных кофейных зерен.

4. Много поклонников у кофеварок-эспрессо. Благодаря подающемуся под давлением водяному пару, напиток получается с очень насыщенным вкусом и достаточно ароматный.

При помощи этого пара можно также взбить молоко в высокую пенку для каппучино. Более современная модель подобного типа усиленной подачей пара — помповая.

5. Электрические джезвы — в основном, из-за их невысокой цены. Процесс приготовления идентичен варке кофе в обычной турке, только нагревается она не от плиты, а при помощи электричества.

Как видите, кофеварки представлены в широком ассортименте и объединяет их одно — необходимость вашего непосредственного участия в процессе. Принципиальных отличий по качеству завариваемого напитка нет, поэтому выбирайте тот прибор, который кажется вам удобнее.

Если же хотите получить вкусный напиток с минимальными усилиями — присмотритесь к разнообразию кофемашин.

Обзор популярных брендов рожковых кофеварок

Обычно выбор любого товара начинается с марки. Мы тоже с нее начнем. В каждом бренде есть ведущие популярные модели. И хотя в конце статьи мы обсудим самые лучшие варианты, для тех, кому важен бренд, найдет в этой подборке самую оптимальную кофеварку.

Vitek

Российский производитель выделяется на фоне остальных двумя качественными рожковыми кофеварками – модель Vitek VT-1516 и Vitek VT-1514. Модели радуют дизайном и ценовой установкой, которая не превышает 15 тысяч рублей. Функционал оснащен двумя соплами, благодаря чему можно готовить кофе сразу на две порции, а также емкость, куда будут попадать оставшееся количество напитка. Еще одна особенность – автоматический капучинатор, что делает процесс приготовления напитка еще более удобным.

Delonghi

Модели Delonghi EC 680 M/R/BK DEDICA и DeLonghi ECZ351 пополнили списки лучших рожковых кофеварок. Главным достоинством выступает дизайн машин, выполненный в ретро-стиле

Однако на этом преимущества не заканчиваются – у всех моделей имеется металлический рожок, наличие которого крайне важно для приготовления качественного напитка. Также стоит заметить наличие индикатора накипи для неочищенной воды, гарантированного давления в 15 бар и лотка, который можно снимать и удалять любые загрязнения

Стоимость не превышает 20 тысяч рублей.

Philips

Рожковая модель Philips HD 7810 Senseo отвечает всем необходимым характеристикам, которые позволяют приготовить вкусный и крепкий кофе. Несмотря на относительно невысокую стоимость, машина имеет ряд преимуществ. В частности, значительным удобством являются сопла для высоких кружек, универсальный дизайн корпуса. Также стоит добавить, что с этой моделью можно использовать исключительно чалды (одноразовые фильтры), но это никак не сказывается на ее обслуживании.

Krups

Производитель этой марки гарантирует только качественное оборудование для приготовления кофе. Модель Krups XP 3440 оснащена необходимым стандартным давлением и металлическим рожком, который является гарантом только лучших вкусовых качеств.

Polaris

Кофеварка Polaris PCM 1516E – это идеальное сочетание небольшой стоимости и хороших технических показателей. Не выходя за пределы 10 тысячи рублей, покупатель получит рожковую кофеварку со стильным дизайном и металлическим рожком. Также в наборе идут трафареты, позволяющие создать идеальный рисунок на кофе.

Kenwood

Первое, что бросается в глаза, — это стильный и яркий внешний вид. Однако отдать предпочтение в пользу модели Kenwood ES 020 заставляет не только современный дизайн, а именно отличный функционал. Все, что нужно и без лишних деталей – металлический рожок, нужное давление и низкий уровень шума.

Bork

BORK C802 – это модель, которая полностью отвечает своей стоимости. Данная кофеварка идеально подходит тем, кто желает готовить кофе на профессиональной основе. Для этого аппарат обладает всеми необходимыми датчиками и регуляторами, высокой мощностью и металлическими деталями. Стоит уточнить, что для этой модели потребуется много свободного места, однако на выходе можно получить два вида кофе одновременно – эспрессо и капучино. Из всех профессиональный кофеварок, эта модель идеально подойдет для домашнего обслуживания.

Уход за рожковыми кофеварками

К сожалению большинство рожковых кофеварок не имеют автоматическую систему очистки, поэтому пользователям необходимо производить уход самостоятельно.

Ежедневно надо не забывать мыть рожок кофеварки после каждого использования. Не допускается повторное использованное кофе. Ежемесячно (достаточно 1 раза) надо очищать рожок от кофейных масел, для этого есть специальные таблетки от кофейных жиров. Таблетку помещают в рожок и включают пролив воды на кофеварке, как только вода начнет капать, отключаем кофеварку, после паузы в 10-15 минут, повторяем процедуру еще несколько раз., пока не пропустим 2-3 литра воды, чтобы устранить остатки средства и отложения.

Лучшие кофемашины для дома

Каким образом определяют лидера в категории бытовой техники? Проводят сравнение технических параметров, изучают отзывы и устраивают тестирование тройки, пятерки или десятки лучших

Однако покупатели при выборе кофемашины чаще обращают внимание не на параметры и производительность, а на дизайн, компактность и доступную цену, ну и, разумеется, чтобы «кофе вкусный был». В результате мнение экспертов может расходиться со статистикой продаж

В моем рейтинге представлены модели, получившие не только высокую оценку экспертов, но и заслужившие доверие потребителей. Большая часть моделей относится к автоматическим кофемашинам и имеет доступную цену. Отмечу, что стоимость капсульных кофемашин (их в рейтинге 3) в разы ниже и находится в пределах 3 — 5 тыс. руб, но нужно учитывать ощутимые расходы на приобретение капсул. Одна капсула рассчитана на приготовление одной чашки кофе, поэтому лучше заранее уточнить сколько стоят подходящие капсулы в вашем городе и где их можно приобрести.

Лидеры среди кофемашин для дома по отзывам покупателей и рейтингу продаж:

Если хотите быть в курсе, я есть в instagram, где выставляю новые статьи, которые появляются на сайте.

Будь в курсе новостей Хочу быть в курсе

Отличия между кофеваркой и кофемашиной

Не стоит думать, что основная разница — в цене. Главное тут то, что:

Кофеварка требует вашего деятельного участия в процессе, тогда как большинство современных кофемашин полностью автоматизированы и могут самостоятельно приготовить даже сложные напитки.

Рассмотрим подробнее принцип действия каждого аппарата?

Если вы купите кофеварку, вам придется использовать уже молотый кофе.

Есть множество видов кофеварок: прессы, электрические турки, капсульные или гейзерные модели. Их мы разберем чуть подробнее ниже.

Несмотря на различия, принцип работы у них примерно одинаковый:

1. 1. Засыпать молотый кофе.
2. 2. Разровнять его.
3. 3. Дождаться пока машина закончит процесс варки.
4. 4. Разлить напиток по чашкам.

В случае с капсульным прибором вместо первых двух пунктов необходимо будет положить капсулу.

Хотите каппучино или латте? Придется доставать миксер и взбивать молоко, а затем аккуратно вводить его в кофе.

Кофемашины в этом отношении гораздо проще.

Если она полуавтоматическая, единственное что вам потребуется для кофейного коктейля — подставить чашку с молоком под специальный венчик, а затем поместить ее на подставку.

Полностью автоматизированные кофемашины способны сами молоть зерна, заварить напиток разной степени сложности и разлить его по чашкам. Современные модели могут даже подогреть посуду, чтобы ваш кофе не остыл. Ваше участие в процессе минимально.

Интересно, что многие кофеманы не признают такие агрегаты — считают, что настоящий кофе может быть заварен только в глиняной или медной джезве.

Делаем правильный выбор

Выбрать качественно исполненную и функциональную модель не всегда просто. Существует несколько технических параметров, которые позволяют разобраться в нюансах конструкции и подобрать подходящий вариант.

Вид и количество рожков

Рожок может быть выполнен из пластика или металла. Первый вариант обычно дешевле, но негативно влияет на вкусовые качества, придавая им кисловатое послевкусие.

Нержавеющий сплав, помимо долговечности:

• обеспечивает быстрый и больший нагрев;
• позволяет получить более насыщенный вкус и аромат;
• формирует лучше выраженную пенку с кремовым цветом.

По числу рожков бытовые версии могут быть одно- или двухрожковые. Первые рассчитаны на одновременное приготовление двух чашек, вторые лучше подходят для многочисленной семьи, где большее количество почитателей эспрессо.

Возможность приготовления кофе из чалдов

Эта опция позволяет использовать фасованные упаковки с перемолотыми и прожаренными зернами массой около 7 г. Субстанция находится между парой бумажных фильтров. Чалды значительно упрощают процесс приготовления, за счет исключения трамбовки порошка темпером. Аппараты совместимые с этой технологией обозначаются аббревиатурой ESE.

Минус — увеличение стоимости.

Наличие каппучинатора

Чтобы получить капучино или латте среди функций прибора должен быть капучинатор. В механическом варианте это обычная трубка подачи пара, которая погружается в холодное молоко. После открытия крана горячий пар взбивает густую молочную пенку.

Автокапучинатор представляет собой встроенный молочный бокс, который при запуске подает пенку для капучино. Выбор зависит от предпочтений будущего хозяина, если капучино попадает в меню время от времени лучше обойтись ручной версии, в противоположенной ситуации предпочтение следует отдать автомату.

Объем резервуара для воды

Емкость водного бака связана с рабочим давлением, на которое рассчитан прибор. Машины с давлением в 4 бара обычно оснащают резервуаром от 200 до 500 мл. Более мощные аппараты с давлением в 15 бар могут иметь емкость до 1,5 л. Больший объем резервуара не увеличивает разовую выдачу напитка, но позволяет обслужить многочисленную компанию в несколько приемов с меньшими затратами времени. Хорошей опцией станет наличие съемного бака, что значительно облегчит обслуживание.

Нагревательный элемент

В самом общем виде это обычный тэн, но конструктивно он может быть выполнен в виде термоблока или бойлера, где тэн расположен в герметичном стакане. Преимуществом тремоблока считается возможность отдавать больший объем воды с нужной температурой.

Хорошо, если рожковая кофемашина для использования дома будет оснащена системой автоматической декльцинации. Это позволит избежать быстрого образования накипи и сохранять термоблок в рабочем состоянии длительное время.

Некоторые дополнения, которые следует учесть

Если планируется покупать аппарат в среднем или высшем ценовом сегменте, нелишним будет присмотреться к некоторым опциям:

• съемный лоток для сбора капель, в котором собирается жидкость, пролитая мимо чашки, что облегчает уход за оборудованием;
• наличие дополнительной помпы для двух кофе, которая позволяет сразу приготовить эспрессо и каппучино;
• индикатор, этот элемент прибора подскажет о состоянии процесса в текущее время, укажет на уровень воды в резервуаре;
• функция автоматического подогрева, включает разогрев воды при снижение температуры;
• подогрев приборов, редкая опция, но ее наличие позволяет подогреть чашки перед наполнением, что сохранит вкус и аромат эспрессо;
• автовыключение при перегреве и паровые клапана, это защитные устройства, способные обеспечить безопасность использования прибора и сохранить его работоспособность;
• двойное сопло, позволяет наполнить сразу две кружки;
• кнопка стоп, дает возможность прервать готовку в любое время;
• подогрев молока и поддержание температуры готового кофе, позволяет сохранить напиток горячим до момента употребления.

Это далеко не все опции, которыми может быть дополнена стандартная функциональность модели. В каждом конкретном случае нужно интересоваться деталями, при затруднениях не стесняться спрашивать назначение непонятной опции у менеджера торговой организации.

Рожковая кофеварка, что это такое

Рожковая кофеварка имеет второй название – эспрессо-кофеварка. Принцип ее работы – «кофе на пару».

В специальный отсек наливается вода. Когда она закипает, открывается клапан, и горячий пар проходит сквозь рожок с молотым кофе. Приготовить таким способом можно не только эспрессо, как следует из названия, но и американо, и капучино.

Кстати, это самый популярный на данное время вид кофеварок: цена соответствует качеству и прибора, и кофе.

Выбирая рожковую кофеварку, обязательно обратите внимание на давление, которое создается в этих приборах. Если давление маленькое (3-5 бар), напиток будет готовиться медленно, и получится очень крепким, но при этом «растеряет» часть своего потрясающего аромата

В таких агрегатах вода наливается в резервуар, нагревается до температуры кипения и переходит в парообразное состояние. Затем пар под давлением проходит через рожок с кофе и попадает в чашку.

В кофеварках с высоким давлением (от 15 бар) кофе готовится быстрее, и получается ароматным и насыщенным. Принцип работы такой кофеварки несколько иной: из резервуара вода попадает в «бойлер», где нагревается до 90 градусов, а затем «продавливается» помпой через кофе в рожке.

Что же еще нужно знать при выборе эспрессо-кофеварки?

1. Рожок лучше металлический, из нержавеющей стали. Как правило, к нему в комплекте идет и металлический фильтр. Кофе в этом случае будет обладать насыщенным вкусом и аппетитной пенкой.
2. Полезные и нужные функции – «Защита от перегрева» и «Защита от протеканий»
3. Наличие съемного поддона для чашек значительно упростит уход за кухней, а нескользящие ножки надежно удержат прибор на поверхности.

Рейтинг популярности рожковых кофеварок

Эспрессо-кофеварки относятся к самым популярным машинам для приготовления кофе. Но и среди них есть свои фавориты. В 2016 году ими стали:

• Kenwood ES 020
• Delonghi EC 155
• Saeco Poemia Manual Espresso
• Philips HD 8423;
• Zelmer 13Z012.

Покупатели отдали им предпочтение из-за удобства эксплуатации, эргономики,  прекрасного качества кофе и возможности приготовления капучино.

Такую кофеварку дома пока не использовала, поэтому отзыв давать не буду, читала только, что их не очень удобно, вернее очень неудобно мыть после использования, надеюсь, что обладатели рожковых кофеварок поделятся своим мнением.

Особенности выбора моделей

Кофеварки — это специальные устройства, которые способны обрабатывать кофе с помощью горячей воды или пара. Это позволяет получать различные вкусовые качества напитка. Сегодня огромную популярность завоевали кофемашины рожкового типа

При их покупке важно учитывать, что существует несколько видов данных систем:

1. Помповые рожковые кофеварки. Принцип их работы основывается на нагревании воды до температуры 95-98 градусов. С помощью специального насоса жидкость под давлением пропускается сквозь кофе. Приготовить напиток такой машиной можно за полминуты, даже быстрее.
2. Паровые кофеварки. В таких устройствах кофе фильтруется паром, который образуется при кипячении воды. Одним из преимуществ этих систем является то, что они забирают намного больше кофеина. Однако при этом приглушается приятный аромат зернового кофе. Чтобы приготовить продукт, нужно потратить до 2 минут.

Выбрать рожковую кофеварку можно, оценив несколько ее характеристик:

Количество и тип рожков. Самые простые модификации оснащены одним элементом, который позволит готовить не больше 2 чашек. Если же у вас большая семья, лучше отдавать предпочтение моделям с двумя подобными механизмами. Специалисты рекомендуют покупать продукцию, которая оснащена металлическим рожком (нержавеющая сталь). Это позволит получать качественную и нежную пену, а также ускорять процесс приготовления

Обратите внимание на присутствие темпера, который позволит равномерно утрамбовывать кофе.

Размер контейнера. Объем чаши для воды зависит от модели кофеварки

Оптимальным показателем будет емкость до 1,5 л. Лучше приобретать машины, которые оснащаются съемным контейнером. Это упростит уход (мытье, чистка). Желательно отдавать предпочтение устройствам, оснащенным индикатором количества жидкости.

Функция приготовления капучино является очень полезной для любителей разнообразных напитков. Зачастую в таких кофеварках готовить его нужно будет вручную. Сделать это намного проще, если в них присутствует капучинатор.

Возможность использования расфасованного кофе. Такой подход предполагает применение специальных дозированных пакетов (чалды), которые рассчитаны на одну дозу. Кофеварки, дополненные такой функцией, позволяют легко готовить прекрасный эспрессо.

Дополнительные функции. Для обеспечения оптимальной работы рожковые кофеварки должны оснащаться несколькими помпами, съемным лотком, раздвоенным соплом. Очень хорошо, если в устройстве есть защита от детей, кнопка «Стоп» и функция подогрева молока и чашки.

1 DeLonghi EC 685

Одна из тех рожковых моделей, в которой реализованы два взаимоисключающих пожелания: чтобы кофеварка брала на себя часть обязанностей, но полностью от приятного процесса приготовления кофе не отстраняла. Программируемыми параметрами в ней является объем и температура напитка, а также жесткость воды, кроме того, через 200 порций машина просигнализирует о необходимости декальцинации опять-таки с помощью специальной программы. В то же время пользователю предоставляется свобода формировать кофейную таблетку согласно его предпочтениям.

Следующая особенность устройства – электронное управление, состоящее из 3 кнопок вверху. Каждую из них можно запрограммировать на любимое количество напитка, а можно использовать предустановленные на 2 из них параметры: 40‒50 и 80‒100 мл (точный размер порции зависит от степени трамбовки таблетки). Конструкция EC 685 примечательна еще и тем, что вместо бойлера в качестве нагревательного элемента в ней используется термоблок, благодаря чему кофеварка готова подавать кофе уже за 30 секунд и может выдать несколько лунго подряд.

2 Saeco Lirika

Модель Saeco Lirika отличается от других кофеварок такого же ценового сегмента лучшей производительностью. Она оборудована увеличенными в объёме ёмкостями. Вместимость резервуара для воды составляет 2,5 литра, для кофе – 500 грамм, а контейнер для жмыха способен вместить 15 порций. Таким образом устройство подойдёт не только для домашнего применения, но и для офиса. Следующая особенность, отличающая кофемашину от аналогов, заключается в большой мощности, равной 1,850 Вт. Это позволяет варить немалое количество напитка за считаные минуты.

Saeco Lirika имеет систему предварительного заваривания, которая способствует раскрытию вкуса кофе, а также съёмную адаптивную варочную группу, оптимизирующую параметры приготовления по исходному составу напитка. Наличие керамической жерновой кофемолки, предотвращает перегрев зёрен во время помола, а значит, исключает жжёный привкус.