Гейзерная кофеварка Биалетти Bialetti

Новости кофеварок

17 июля 2019

Презентация

Кофеварка Smeg DCF02

Компания Smeg выпустила новое устройство для любителей ароматного напитка — капельную кофеварку DCF02 в стиле 50-х годов.

14 мая 2019

Презентация

Polaris PCM 1535E Adore Cappuccino — универсальная кофеварка с автоматическим капучинатором и системой Coffee Non-Stop

Новая кофеварка Polaris PCM 1535E Adore Cappuccino позволяет готовить дома эспрессо, американо, латте и капучино.

22 января 2019

Презентация

Polaris Champagne: тостер, чайник и кофеварка

Компания Polaris выпустила стильную коллекцию бытовой техники Champagne: тостер, чайник и кофеварка в ретро-дизайне.

4 июня 2018
+1

Новости компаний

Компания MERLION расширила товарную группу сопутствующих для бытовой техники товаров и впервые за свою 26-летнюю историю включила в ассортимент food-категорию — кофе. В портфеле дистрибьютора теперь доступен растворимый, молотый, зерновой, капсульный кофе от ведущих производителей.

18 октября 2017
+1

Презентация

SINBO SCM 2943: кофе по-турецки

Компания Sinbo, один из крупнейших турецких производителей бытовой техники, представляет электрическую кофеварку SCM 2943, позволяющую насладиться ароматом и вкусом правильно приготовленного кофе в любое удобное время и дома, и в офисе.

Похожие модели

Кофеварка Bialetti Moka Induzione gold 4832

3050 руб3050 руб

Вид устройства — кофеварка, Тип кофеварки — гейзерная, Виды напитка — эспрессо, Используемый кофе — молотый, Объём для воды, л — 0.12, Цвет — золотистый, В x Ш x Г (мм) — 213 x 175 x 130

Кофеварка Bialetti Moka Glossy 3 п. 4232

2590 руб2590 руб

Вид устройства — кофеварка, Тип кофеварки — гейзерная, Виды напитка — эспрессо, Используемый кофе — молотый, Объём для воды, л — 0.12, Цвет — серебристый, Гарантия — 1 год, В x Ш x Г (мм) — 257 x 180 x 130

Кофеварка Bialetti Moka Glossy White 3 п. 3052

2690 руб2690 руб

Вид устройства — кофеварка, Тип кофеварки — гейзерная, Виды напитка — эспрессо, Используемый кофе — молотый, Объём для воды, л — 0.12, Цвет — белый, Гарантия — 1 год, В x Ш x Г (мм) — 257 x 180 x 130

Кофеварка Bialetti Dama

2793 руб2793 руб

Вид устройства — кофеварка, Тип кофеварки — гейзерная, Виды напитка — эспрессо, Используемый кофе — молотый, Объём для воды, л — 0.12, Гарантия — 1 год, Основной цвет — перламутровый, В x Ш x Г (мм) — 257 x 180 x 130

Кофеварка Bialetti Dama 4950

3350 руб3350 руб

Вид устройства — кофеварка, Тип кофеварки — гейзерная, Виды напитка — эспрессо, Используемый кофе — молотый, Объём для воды, л — 0.12, Гарантия — 1 год, Основной цвет — перламутровый, В x Ш x Г (мм) — 257 x 180 x 130

Кофеварка Bialetti Moka Express 4960

2390 руб2390 руб

Вид устройства — кофеварка, Тип кофеварки — гейзерная, Виды напитка — эспрессо, Используемый кофе — молотый, Объём для воды, л — 0.12, Цвет — алюминий, Гарантия — 1 год, В x Ш x Г (мм) — 257 x 180 x 130

Кофеварка Bialetti «Morenita» 6 порций (240 мл.) 63

1830 руб1830 руб

Вид устройства — кофеварка, Тип кофеварки — гейзерная, Виды напитка — эспрессо, Используемый кофе — молотый, Объём для воды, л — 0.24, Цвет — алюминий, Гарантия — 1 год, В x Ш x Г (мм) — 257 x 180 x 130

Кофеварка Bialetti Morenita 63

1830 руб1830 руб

Вид устройства — кофеварка, Тип кофеварки — гейзерная, Виды напитка — эспрессо, Используемый кофе — молотый, Объём для воды, л — 0.24, Цвет — алюминий, Гарантия — 1 год, В x Ш x Г (мм) — 257 x 180 x 130

Кофеварка Bialetti «Morenita» 9 порций (360 мл.) 65

2130 руб2130 руб

Вид устройства — кофеварка, Тип кофеварки — гейзерная, Виды напитка — эспрессо, Используемый кофе — молотый, Объём для воды, л — 0.36, Цвет — алюминий, Гарантия — 1 год, В x Ш x Г (мм) — 257 x 180 x 130

Кофеварка Bialetti Morenita 65

2130 руб2130 руб

Вид устройства — кофеварка, Тип кофеварки — гейзерная, Виды напитка — эспрессо, Используемый кофе — молотый, Объём для воды, л — 0.36, Цвет — алюминий, Гарантия — 1 год, В x Ш x Г (мм) — 257 x 180 x 130

Советы по кофеваркам

29 августа 2018

совет экспертов

Назад в будни: как бороться с послеотпускным синдромом

Осенью 2017 года служба исследований HeadHunter.ru опросила более 4000 российских работников и выяснила, что четверть из них после отпуска боролась с желанием уволиться. Пятая часть опрошенных призналась, что за отпуск не успела восстановить свои силы, а 15% респондентов вернулись на работу с ощущением, что отпуска не было вовсе. При этом почти половина (47%) заявила, что отпуск был выше их ожиданий. То есть отдыхалось-то хорошо, трудно было обратно впрягаться в трудовую «лямку». Разберёмся с причинами послеотпускного синдрома и борьбы с ним вместе с экспертом – Агнией Сержантовой, психологом, бизнес-тренером, руководителем Центра развития «Стиль жизни» (г. Уфа).

20 октября 2017
+1

совет экспертов

Для современного ритма жизни кофе – почти незаменимый напиток. Кто-то пьет его редко – к примеру, только когда чувствует упадок сил, а кому-то и двух кружек в день не хватает. Но мало кто не употребляет кофе совсем.

9 декабря 2016
+2

школа «Потребителя»

Эксплуатируй верно: 17 ошибок и 17 правил использования бытовой техники

Было бы здорово, если бы на упаковке от бытовой техники крупными буквами писали: «Перед использованием прибора ознакомьтесь с инструкцией!», ведь 90% приборов выходят из строя из-за неправильного обращения. Чтобы не тратить деньги и не переживать из-за поломок, придерживайтесь приведённых ниже рекомендаций.

3 января 2013
+3

школа «Потребителя»

Словарик бариста: переводим с кофейного на русский

Не претендуя на перечисление всех деталей рожковой кофеварки, постараемся «перевести» с «кофейного» на русский термины и объяснить, что есть что и как с этим обращаться. Питчер: кувшинчик из нержавеющей стали для приготовления молочной пены. Сталь используют потому, что она хорошо проводит тепло — ведь при приготовлении пены надо следить за температурой молока. Пластиковые питчеры лучше не покупать. Джиггер: это название мерного стаканчика, используемого бариста…

3 января 2013
+1

школа «Потребителя»

Заварите кофе по-черному…

Эксперты и кофеманы солидарны во мнении, что для приготовления хорошего эспрессо нужно удачное совпадение сразу нескольких факторов: качественная кофеварка с правильным давлением, чистая вода, хороший кофе специального помола и умение бариста — так в кофейном мире называется человек, который профессионально готовит напитки на основе эспрессо. Есть и другое правило, так называемый «принцип 4М»…

Обзоры кофеварок

19 апреля 2018
+1

обзор модели

Рожковые кофеварки De’Longhi Dedica Style EC 685 и Ariete 1387 Novecento: эспрессо из Италии

De’Longhi Dedica Style EC 685 и Ariete 1387 Novecento – рожковые кофеварки из Италии. Обе компактны, поэтому найдут себе место даже на самой маленькой кухне. Какую купите вы?

17 апреля 2018

обзор модели

Рожковая кофеварка: ретро или хай-тек

Рожковая кофеварка Kitchen Aid Artisan 5KES2102 и рожковая кофеварка Bork C803 стоят, как автоматические кофемашины.
Сравним эти рожковые кофеварки, чтобы понять, за что такие деньги!

6 апреля 2018

Гейзерные кофеварки: кофейный символ Италии

Во времена наших бабушек и дедушек для приготовления пробуждающего и ароматного кофе чаще всего использовали турку. Прогресс не стоит на месте, сегодня можно выбрать любую кофеварку

Но для тех, кто хочет сэкономить время не в ущерб качеству любимого напитка, стоит обратить внимание на гейзерные кофеварки

14 июля 2016

обзор бренда

Линейка кофемашин Melitta Caffeo Varianza — Passione

Простые в использовании компактные кофемашины для сложного, многогранного и полного кофейного удовольствия.

31 мая 2016
+3

статья

Выставка бытовой электроники IFA-2016: «на Берлин» в мирных целях

Международная выставка электроники и бытовой техники Internationale Funkausstellung, более известная как IFA, в очередной раз пройдет в сентябре 2016 года в Берлине. Но уже весной 2016 года на глобальной пресс-конференции IFA в Гонконге и Китае организаторы форума анонсировали основные тенденции и тренды-2016 и рассказали, в каком направлении будет развиваться техника будущего.

Типы

Несмотря на классическую форму кофеварки, она представлена несколькими типами: классический тип (алюминиевые модели), стальные восьмигранные и кофеварки, верхняя часть которых изготовлена из керамики или огнеупорного стекла. Отдельной категорией идут электрические модели. На самом деле, модель, форма и материал не влияют на вкус конечного напитка, куда важнее, что именно сыпать в сеточку: помол, обжарка, плотность, сорт кофе.

Если в семье кофе пьет только один человек, ориентируйтесь на разовые объемы напитка. В гейзерную кофеварку нельзя засыпать меньше кофе и налить меньшее воды, чем то, на которое она изначально рассчитана.

Классическая

Классическая кофеварка Bialetti имеет не только клапан контроля, но и отверстие в крышке. Это позволяет готовить эспрессо с шикарной коричневой пенкой, которую не разбавляет конденсат, капая в готовый напиток. Существуют модели с утолщенным дном для индукционной плиты.

Кофейник для капучино с капучинатором – это еще одна разработка итальянской компании. Он представляет собой прибор, который варит кофе и одновременно взбивает молоко в пену. Есть классический вариант для открытого огня, есть электрический. С первым придется повозиться, чтобы приноровиться делать оптимальный огонь. Очень удобно, что кофейник может варить классический эспрессо, делать капучино и, если не опускать клапан, латте.

Электрическая

Кофеварка Bialetti, работающая от электричества позволяет регулировать крепость кофе при помощи встроенного таймера, некоторые модели позволяют готовить по 2 чашки одновременно, а некоторые имеют встроенный дисплей.

Рецепты для кофеварок

16 февраля 2013
+5

блины

Блинчики «Сердцеед» ко дню св.Валентина

Сердечки-Валентинки бывают разные: мягкие, золотистые, сфотканные, а бывают еще и вкусные. Это тот случай, когда вполне съедобная Валентинка уж точно дойдет до самого нутра любимого и проложит самый верный путь к сердцу мужчины. Я говорю о блинчиках, испеченных в формочках-сердечках. Если к ним добавить черного кофе да сметанки сверху, можно и любимого не дождаться — постараться за себя и за того парня… И Бог с ними, с лишними кг!

18 мая 2012

кофе

Капучино с корицей

Приготовление. Для приготовления капучино с корицей сварите в автоматической кофемашине 30-40 г эспрессо. Готовый эспрессо посыпьте корицей. Взбейте молоко с помощью капучинатора и влейте молоко в приготовленный эспрессо. Приготовленный капучино с корицей украсьте шоколадной крошкой…

18 мая 2012
+1

кофе

Кофе по-ирландски

Приготовление. Все инградиенты основательно перемешать. Можно несколько разнообразить приготовление, поскольку некоторые рецепты кофе по-ирландски предлагают перед употреблением добавлять немного сливок или сметаны по вкусу.

18 мая 2012

кофе

Кокосовый праздник

Приготовление. Смешайте молоко с кокосовым молочком (сиропом) и немного разогрейте. Добавьте сахарный песок, помешивая до полного растворения сахарного песка. Возьмите предварительно нагретую чашку, смочите края чашки и погрузите в сахарный песок. Приготовьте в чашке 30-40 г эспрессо…

18 мая 2012

кофе

Вест-Индский кофе

Приготовление на 3 персоны: чайную чашку на 3/4 заполните кофе. Добавьте сахар, ром, гвоздику и лимонную цедру. Перемешайте и при помощи кондитерского шприца украсьте взбитыми сливками. Подайте кофе со стручком ванили.

Принцип действия

Пользоваться кофеваркой легко, достаточно лишь соблюдать инструкцию.

• воду надо наливать строго до отметки внутри нижнего резервуара;
• кофе брать среднего помола, желательно разрыхлить его, не спрессовывая в сите в таблетку. На упаковке должен стоять значок гейзерной кофеварки;
• не доводить кофейник до шипения и выплевывания пара, от этого кофе становится горьким;
• использовать только то количество воды и кофе, которое указано в инструкции.

Принцип действия кофеварки Bialetti базируется на выталкивании кипящей воды из нижнего отсека через емкость с кофе в верхний отсек. Трубка фильтра для кофе доходит почти до дна кофеварки, что позволяет выталкивать через нее именно кипящую воду. Пар служит не для заваривания, а для выталкивая воды. При этом вода достигает оптимальной температуры для быстрого заваривания кофейных зерен среднего помола.

Преимущества и недостатки

Главное преимущество гейзерных кофеварок в том, что они:

• долговечны (конструкция настолько проста, что там просто нечему ломаться);
• готовят классический кофе с пенкой;
• доступны к приобретению людям с разным уровнем дохода;
• дополнительным плюсом стало то, что вместо кофе в них можно заваривать травы или обычный чай, который получается терпким и ароматным. Травяные настои не требуют водяной бани, потому что принцип работы кофеварки дает аналогичный эффект;
• кофе из такой машины не сбежит, как в турке, не будет водянистым, как в капельной кофеварке и не будет таким дорогим, как в капсульной кофемашине;
• к этому кофейнику можно приобрести любые комплектующие: ситечки, крышки, ручки и т. д.

Правда, помимо достоинств, Bialetti обладает и некоторыми недостатками:

• мыть кофеварку не очень удобно, особенно это касается уплотнительного кольца, которое забивается кофейными маслами и со временем приходит в негодность. В кофеварках других производителей при варке кофе по несколько раз в день в больших количествах через полгода старый экземпляр придется сменить на новый. Итальянцы же предлагают заменить лишь уплотнительное кольцо;
• мыть прибор можно только вручную;
• при длительном неиспользовании алюминий окисляется и у кофе появляется металлический привкус.

История бренда

История кофеварки начинается с 1933 года, когда Альфонсо Биалетти выпустил первую восьмигранную алюминиевую модель. Однако датой, когда был образован бренд, можно считать 1919 год – в это время Альфонсо запустил мастерскую по производству «полуфабрикатов» из алюминия. Пилотная версия кофеварки «мока» могла и не «выстрелить», если бы не амбиции Биалетти-младшего, который решил вложиться в рекламу на телевидении.

Знаменитый усатый человечек в полосатых штанах появился существенно позже. Он был придуман и отрисован Полом Кампани в 1950-х годах, после чего логотип был нанесен на все кофейники Bialetti.

Фирменный стиль бренда – это логотип и классическая форма арт-деко, которая не меняется на протяжении века и которую взяли за основу другие производители гейзерных кофейников.

С 2006 года Bialetti выпускает электрические кофеварки, которые внешне не отличаются от классической модели. На такой шаг производитель пошел из-за роста количества офисных служащих, которые не имели возможности варить кофе на открытом огне или электрической плите.

Казалось бы, что нового можно выжать из столетней кофеварки, но Bialetti смогла – в 2014 они выпускают модель для индукционных плит, которые отличаются повышенной толщиной дна из-за особенности нагрева на плите данного типа.

Тесты кофеварок

12 мая 2013
+4

Оценка автора 9 / 10

соло-тест

Тест рожковой кофеварки KRUPS XP56 SERIE

Эта бритва создана компанией для завоевания молодежной аудитории. Именно с этим связана и противоречивость отзывов: младшая часть нашей группы осталась довольной качеством бритья, джентльмены постарше более критичны в своих оценках, их жесткая щетина оказалась этой бритве «не по зубам». Невысокая скорость оборотов также должна помочь молодежи научиться правильному бритью, и это же может стать раздражающим фактором для опытного пользователя аппаратом.

12 мая 2013

Оценка автора 9 / 10

соло-тест

Тест рожковой кофеварки SINBO SCM 2926

Эта бритва создана компанией для завоевания молодежной аудитории. Именно с этим связана и противоречивость отзывов: младшая часть нашей группы осталась довольной качеством бритья, джентльмены постарше более критичны в своих оценках, их жесткая щетина оказалась этой бритве «не по зубам». Невысокая скорость оборотов также должна помочь молодежи научиться правильному бритью, и это же может стать раздражающим фактором для опытного пользователя аппаратом.

2 января 2013
+5

Оценка автора 8 / 10

сравнительный тест

Тест капсульной кофемашины CREMESSO UNO

Все необычайно просто: всего одна кнопка для включения, переключения и выключения режимов. Никаких сложностей с использованием машины не возникло. Отметим, что производители очень заботятся об экономии электроэнергии: автоматическое переключение в энергоэкономный режим ожидания происходит уже через минуту после последнего включения машины. Если вы забыли выключить машину перед уходом, не беспокойтесь: она автоматически отключится через 15 минут.

2 января 2013
+8

Оценка автора 9 / 10

сравнительный тест

Тест капсульной кофемашины KRUPS Nescafe Dolce Gusto Genio KP 150610

Компактная кофемашина подойдет и для небольших кухонь, и для маленького офиса. Самое большое преимущество этого аппарата – возможность готовить и горячие, и холодные напитки. Еще одно достоинство – удобная регулировка выбора количества: просто нужно поворачивать рычажок. На машине нет данных о точном количестве напитка в мл — определить, «сколько налито», можно только опытным путем. Но на капсулах есть подсказка, какой уровень воды следует выставлять.

2 января 2013
+16

Оценка автора 8 / 10

сравнительный тест

Сравнительный тест капсульных кофемашин: пить или не пить? Эспрессо без хлопот.

Капсульные кофемашины и капсульный кофе ворвались в нашу жизнь достаточно стремительно. Продажи растут очень быстро, и среди пользователей уже разгорелась нешуточная дискуссия на тему: «Пить или не пить, покупать или подумать?»
Мы, в силу своей профессиональной деятельности, пили и готовили кофе и в рожковых кофеварках, и в автоматических кофемашинах, и капсульных аппаратах, и… Да в чем мы его только не готовили, этот кофе! Первая капсульная машина попала к нам на тест лет пять, а то и семь назад.