Духовой шкаф с функцией микроволновки важные характеристики и полезные рекомендации по выбору

Как выбрать духовку с функцией микроволновки

Перед тем, как покупать ту или иную модель духового шкафа с СВЧ, нужно ознакомиться с особенностями ее работы, изучить преимущества по сравнению с другими и некоторые недостатки. Будет полезно еще и почитать отзывы тех людей, у кого уже есть хотя бы небольшой опыт эксплуатации такой духовки

Важно обратить внимание на следующие параметры кухонного агрегата:

• габариты духовки — с учетом размеров площади кухни и наличием свободного места;
• предпочитаемый тип питания духового шкафа – газовый или электрический;
• количество режимов – в зависимости от предпочтений можно выбрать модель с большим или меньшим количеством режимов;

Духовки могут быть с различным набором функций

• наличие таймера – достаточно удобная функция;
• дизайн и цвет изделия;
• тип очистки внутренней поверхности от загрязнений.

Совет. В некоторых моделях духовок с СВЧ присутствует функция «защиты от детей». При наличии в доме маленького ребенка лучше рассмотреть вариант духового шкафа с защитным отключением с блокировкой всех режимов и опций. Либо выбрать модель с защитой от случайного включения.

Важно при выборе духовки с функцией микроволновки узнать, каким именно образом будет производиться очистка ее внутренней поверхности. В таких духовых шкафах могут быть использованы следующие типы очистки:

1. Каталитическая – применение специальных пластин для впитывания жира, которые при необходимости нужно заменять.
2. Пиролитическая – сильный разогрев до температуры, позволяющей превратить все жировые отложения внутри в сажу, которая убирается обычным образом;
3. Покрытие специальной эмалью, которая облегчает уход за внутренними стенками.

Обратите внимание на тип очистки духового шкафа

Духовые шкафы с функцией микроволновки в последние годы пользуются все большей популярностью. Особенно они заинтересовали тех, кто любит готовить, но ценит при этом свое время. С помощью данной техники можно не только легко готовить и запекать, но и удобно разогревать пищу или размораживать продукты.

Плюсы и минусы

Что представляет собой духовка с функцией микроволновки? Точнее стоит назвать эту технику многофункциональной печкой, совмещающей в себе «умения» духового шкафа и СВЧ. Главная особенность в том, что все предусмотренные режимы зачастую можно использовать как по отдельности, так и вместе.

Преимущества конструкции:

• Экономия полезной площади: там, где раньше стояло два разных прибора, теперь будет стоять один.
• Масса режимов приготовления и обработки продуктов.
• Быстрый и равномерный разогрев.

На фоне таких неоспоримых достоинств есть и существенные недостатки, о которых нельзя умолчать:

• Устройства «два в одном» стоят внушительно — от 20 000 рублей.
• Под духовой шкаф и СВЧ нужно выделять отдельную силовую линию и устанавливать заземление из-за высокой мощности прибора.

• Расположение на кухне. Так как духовки чаще всего встраиваемые, располагаются внизу, их будет крайне неудобно использовать в качестве микроволновки.
• Скромный модельный ряд. Если вы и найдете широкий ассортимент у отдельных брендов, то, присмотревшись, поймете: в большинстве из них много ненужных программ, которые делают прибор дороже.
• Проблемы, связанные с ремонтом. Если вы отдаете технику мастеру, значит, вы сразу лишаетесь двух электроприборов.

Виды духовок с функцией микроволновки

Приборы делятся на газовые и электрические. Электрические более функциональны и удобны, зато содержание газовой духовки более экономично, поскольку тарифы на газ в разы меньше тарифов на электричество.

Еще один критерий разделения — месторасположение. Согласно ему техника делится на два типа: независимые и зависимые. Независимый не привязан к варочной панели и может быть установлен в любом удобном месте кухни, он имеет автономное управление — именно эти плюсы и обуславливают большой спрос.

Громоздкий кухонный прибор, как может показаться, не подходит для кухни скромных размеров, но и здесь есть выход – в продаже имеются компактные модели — при небольших размерах и ширине 45 см компактная встраиваемая духовка с функцией микроволновки оснащена привычным набором функций и нисколько не уступает своим полноразмерным собратьям.

Управление зависимых моделей совмещено с управлением варочной поверхности — шкаф представляет собой часть плиты.

Плюсы и минусы

Для того чтобы разобраться в причинах высокой популярности подобных устройств, стоит подробнее рассмотреть их преимущества над классической кухонной техникой.

• Экономия пространства. Главным преимуществом подобных устройств является их способность заменять собою несколько крупных предметов бытовой техники. Подобное свойство зачастую является решающим при выборе, так как размеры современных кухонь далеко не так велики, как хочется. Кроме того, сам по себе духовой шкаф занимает меньше места, чем даже самая небольшая плита. Комбинированная духовка часто встраивается под варочную панель и позволяет оставить под собой пространство для небольшого дополнительного ящика, который часто используют для хранения крупной посуды.
• Скорость получения результата. Приготовление блюд в СВЧ-печи происходит намного быстрее, так как ей нет необходимости предварительно нагреваться до нужной температуры. Это позволяет сэкономить время для других, более важных дел.
• Многофункциональность. Редко можно увидеть в продаже модель подобного устройства без каких-либо дополнительных функций. Чаще всего производители стараются увеличить их перечень для комфорта покупателей.
• Равномерный нагрев. При готовке в режиме СВЧ риск испортить продукты и пересушить или сжечь блюдо намного ниже. При этом если необходимо получить румяную корочку, можно частично приготовить лакомство в режиме СВЧ, а потом переключиться на обычную духовку или даже гриль.

Несмотря на такое большое количество преимуществ, некоторые покупатели все еще предпочитают устанавливать на своих кухнях отдельные устройства. Это связано с недостатками такой духовки, которые, к сожалению, все еще остаются очень существенными.

• Высокая цена. Обычная газовая плита, а уж тем более микроволновая печь обойдутся намного дешевле. Далеко не каждая семья может позволить себе удобство за слишком высокую цену.
• Сложный монтаж. Встроить и подключить духовой шкаф с функциями СВЧ несколько труднее, чем каждый из приборов по отдельности. Иногда это требует помощи специалистов, так как приходится менять расположение розеток или переделывать кухонные шкафы.
• Расход электроэнергии. Газ стоит намного дешевле, чем электричество. А кроме того, обычная плита расходует его весьма экономно. Электродуховки высокой мощности тратят много энергии, при этом их требования к качеству электросети намного выше, чем требования отдельной СВЧ-печи.
• Риск поломки. В том случае, если духовой шкаф выйдет из строя, семья останется и без духовки, и без микроволновки сразу. Разогрев даже готовой еды будет просто невозможен. В том случае, когда в наличии есть оба бытовых прибора, риск остаться без горячего обеда существенно ниже.
• Маленькие размеры. Особенно это актуально для встраиваемых духовых шкафов. Их размеры настолько компактны, что иногда не позволяют приготовить пищу сразу на большое количество человек.

Виды

Все многообразие моделей, представленных в магазинах и на сайтах, можно разделить на несколько видов, в зависимости от тех или иных особенностей. Например, по источнику питания они делятся на следующие разновидности.

• Газовые. Такие модели наиболее привычны тем, кто ранее имел обычную газовую плиту с духовкой. При этом режим СВЧ будет работать только при подключении в сеть.
• Электрические. Такие духовки полностью питаются от электросети, а потому не требуют двух различных типов подключения.

Также духовые шкафы можно разделить на основании их зависимости от варочной панели.

• Зависимые. Такой тип предполагает наличие присоединенной варочной панели. Включение и того, и другого агрегата происходит с помощью одной кнопки, функционировать отдельно они не могут.
• Независимые. Этот тип духовок не зависит от наличия или работы варочной панели. Их подключение происходит по отдельности и не влияет друг на друга.

Ну и, наконец, классифицировать такую бытовую технику можно по типу ее монтажа.

• Встраиваемые. Корпус духового шкафа скрыт внутри кухонного модуля, а боковые грани духовки плотно прилегают к краям отверстия в нем.
• Отдельно стоящие. Такие шкафы имеют больший разброс по размерам и могут быть как напольными, так и настольными. В некоторых случаях возможно крепление в подвешенном состоянии, но такие шкафы не распространены на рынке из-за их неудобства.

Что это такое

Духовка с функциями СВЧ – это техника, совмещающая 2 совершенно разных кухонных девайса в 1 корпусе. Первый из них помогает в приготовлении пищи с помощью тушения, запекания или сушки. Как и обычный духовой шкаф, он работает по принципу нагрева поверхности посуды или пищи с помощью подачи тепла с одной или нескольких сторон. Именно это позволяет получить на пироге или запеканке аппетитную хрустящую корочку и мягкую начинку.

В свою очередь, СВЧ-печь – это прибор, работающий с помощью микроволновых излучений. Электромагнитная энергия воздействует напрямую на молекулы воды в пище, которые приходят в движение. За счет движения частиц выделяется тепло, которое и нагревает саму массу, не нагревая при этом посуду и воздух вокруг нее. Это позволяет избежать таких ситуаций, когда снаружи еда начинает подгорать, а внутри все еще остается весьма прохладной.

При объединении двух этих принципов работы получается универсальный духовой шкаф, позволяющий легко и быстро переключить режимы и добиться нужного результата. При этом сам функционал разных моделей может сильно отличаться друг от друга и зависеть от цены, года выпуска и производителя.