5 лучших настольных электроплиток

Виды электроплит классика или стеклокерамика

На рынке представлены 2 вида электрических плит для кухни: старого образца техника с нагревательными спиралевидными элементами и тяжелыми чугунными «блинами» и новые плиты со стекло керамическим покрытием и скрытыми конфорками.

Подстраховка от отключения электричества: комбинированная техника

Плиты с открытой спиралью встречаются только в линейках отечественных производителей. Нагревательный элемент – металлическая спираль (ТЭН), уложенный поверх эмалированной поверхности. Такие плиты нагреваются очень долго: время от включения до начала приготовления блюда – от 10 минут. Проблема конструкции: сначала разогревается спираль, а потом начинает нагреваться дно посуды. Спираль изготовлена из толстостенного металла, и на разогрев требуется несколько минут.

Спиральный нагреватель: медленный и неэкономичный

Второй тип классических плит – с чугунными нагревающимися элементами. Устанавливают «блины» также на стандартную эмалированную плиту. Время нагрева не намного меньше, чем у спиральных нагревателей – от 9 – 10 минут. КПД такой техники теряется из-за многоступенчатого нагрева: сначала раскаляется спираль под чугунной конфоркой, следующей разогревается конфорка, и только затем начинается нагрев дна посуды. Среди классических плит можно найти модели с ярко-красной маркировкой в центре чугунной конфорки: время разогрева сокращено до 7 минут.

Чугунные конфорки

Менять газовую плиту на электроплиту старого образца не стоит. «Классика» подойдет для установки в дачном домике, не подключенном к газовой сети.

В электроплитах со стекло керамическим покрытием нагревательные элементы спрятаны под панелью из глянцевого материала, который сочетает качества керамики и стекла. Изготавливаются панели из стеклокерамики всего двумя производителями. Производят материал методом специального плавления. При термообработке проводят направленную кристаллизацию. Общее название материала, который привычно называют стеклокерамикой, — церан. Церановые панели имеют вид тонированного глянцевого стекла, но лишены его недостатков.

Безукоризненный внешний вид – несомненное преимущество

Преимущества:

Поверхность выдерживает значительные перепады температур, в отличие от стекла, панель не треснет, если на не остывшую конфорку поставить холодную кастрюлю.

Тест: лед на горячей конфорке

Мгновенный нагрев и быстрое охлаждение.

Отсутствие горизонтальной теплопроводности. Панель нагревается только в вертикальном направлении – непосредственно над спиралью.

Полупрозрачная панель

Эстетичность. Разметка выполнена внутри верхнего слоя церана – маркировка зон нагрева и управления не стирается со временем.

Какую электрическую плиту лучше купить

Электроплиты выпускаются в комплекте с духовками и без них. Большинство моделей имеет 4 конфорки, однако встречаются варианты с 1, 2 и даже 5 зонами нагрева. Функциональность и производительность во многом зависит от типа и материала изготовления конфорок.

Это могут быть:

• Чугунные блины или спирали – наиболее простой, бюджетный вариант.
• HiLight-конфорки – более мощные, быстро нагреваются и остывают, но стоят дороже.
• Индукционные – нагревают только посуду, эффективны и безопасны, имеют максимально высокую цену.
• Комбинированные – всевозможные варианты с разными электрическими и газовыми конфорками.

Простота ухода и долговечность плиты зависит от материала покрытия. Поверхность из эмали удешевляет технику, однако такое покрытие может скалываться. Нержавеющая сталь более стойкая к ударам, но сложна в уходе и требует использования специальных средств по очистке. Стеклокерамические поверхности наиболее долговечные и просты в уходе, а также имеют стильный, современный дизайн. Однако они сильно увеличивают стоимость печки.

Близким по характеристикам к керамике является закаленное стекло, но все же оно уступает ей по устойчивости к перепадам температуры. Поэтому плиты с таким покрытием выпускаются крайне редко.

На стоимость электрических плит влияет наличие дополнительных функций. Например, таймер, индикатор остывания, блокировка от детей, конвекция, пар и гриль в духовке, другие дополнения. Если вам нужны все эти навороты, приготовьтесь отдать за кухонную технику большую сумму.

Виды электрических плиток

Электроплиты с чугунными сегментами отличаются низкой ценой, неприхотливостью к посуде, равномерным прогревом духового шкафа. Чугунные конфорки устанавливают на поверхности из эмалированной либо нержавеющей стали.

Обычные отличаются корпусом из белой эмали, которая в других моделях может иметь цвет: бежевый, серый, черный, коричневый.

Нержавейка более современная, не боится ударов и сколов, но имеет склонность к появлению разводов. Также, как и первую модель, ее нельзя чистить с использованием абразивных веществ и жестких губок. Производители предлагают к данному кухонному оборудованию разные виды конфорок: стандартные, экспресс, автоматические.

Керамическая электроплита. Она обладает низким коэффициентом теплового расширения, анизотропностью, практически не боится ударов. Конфорки быстро разогреваются.

Электроплитка с керамической поверхностью работает бесшумно, сегменты быстро нагреваются, ее легко чистить, плюс, можно регулировать степень нагрева с большой точностью. Духовой шкаф в таких плитках имеет много режимов готовки.

Индукционная плитка. В процессе приготовления ее элементы будут нагревать только кухонную посуду. Она работает, благодаря создаваемому электромагнитному полю, которое образует индукционный ток.

Такие кухонные приборы не тратят ресурсы на обогрев окружающей среды, тепло уходит только на готовку продуктов. Изготовители предлагают большой выбор программ, которые могут работать в автоматическом режиме.

Конфорка таких приборов не включится, если на ней нет посуды с водой или продуктами. Индукционное оборудование легко чистить, ведь попавшие на нее жир или крошки не подгорают.

Лучшие индукционные электрические плиты

Благодаря системе индукции электроплиты нагревают только посуду, но сами остаются холодными, что делает их безопасными и предотвращает пригорание разлитых жидкостей. КПД индукционных плит составляет 90%, тогда как у газовых показатель не превышает 85%, а у электрических с чугунными конфорками – 60%.

AEG CIR56400BX

5.0

★★★★★
оценка редакции

91%
покупателей рекомендуют этот товар

Эта модель имеет 4 индукционные конфорки, оснащенные системой автоматического закипания. Они самостоятельно убавляют мощность, когда температура жидкости в посуде достигает 100°.

Стеклокерамическая поверхность защищает покрытие AntiFingerPrint, на котором не остается отпечатков и пятен.

Вместительная духовка способна работать в 10 режимах. При этом доступна опция готовки с паром, консервирования и высушивания продуктов.

Электронный программатор позволяет удобно настраивать режимы и включать таймер. А индикатор остаточного тепла на варочной поверхности защищает от ожогов.

Достоинства:

• Автоматика закипания;
• Покрытие AntiFingerPrint;
• Электронный программатор;
• Быстрый нагрев;
• Подача пара;
• Цифровой дисплей.

Недостатки:

Нет зоны расширения конфорок.

AEG CIR56400BX подойдет для кухонь любого размера, так как имеет компактные габариты. При этом позволит быстро приготовить немалое количество блюд.

Smeg TR4110IBL

4.8

★★★★★
оценка редакции

89%
покупателей рекомендуют этот товар

Модель оборудована 5 индукционными конфорками, 3 духовками и 1 выдвижным ящиком. Она автоматически определяет диаметр посуды и отключается в случае перегревания поверхности.

Каждая из конфорок оснащена системой Booster, увеличивающей их мощность. А во всех трех духовках имеется гриль и конвекция.

В 2 основных духовых шкафах есть еще подача горячего пара, а в третьей, самой маленькой – опция размораживания.

Электроплита Smeg имеет встроенный программатор, таймер отключения и включения, плюс звуковой сигнал.

Базовый цвет корпуса – черный, но в продаже встречаются модели кремового, зеленого, бордового, белого цвета и матовые под нержавейку.

Достоинства:

• 5 конфорок и 3 духовки;
• Система Booster;
• Электронный программатор;
• Подача пара;
• Гриль и конвекция;
• Размораживание.

Недостатки:

• Большие габариты;
• Высокая цена.

Электрическая плита Smeg TR4110IBL предназначена для мест общественного питания и больших семей, в которых часто и много готовят.

Hansa FCIW58297

4.5

★★★★★
оценка редакции

82%
покупателей рекомендуют этот товар

Электроплита Hansa имеет 3 конфорки диаметром 16 см и одну увеличенную до 21 см. Она оборудована вместительной духовкой с функцией гриля и конвекции, электронным программатором и таймером отключения.

Режимы работы, мощность и время до окончания приготовления отражаются на электронном дисплее. На конфорках предусмотрена индикация остаточного тепла.

Достоинства:

• Низкая цена;
• Компактные габариты;
• Гриль и конвекция;
• Электронный дисплей;
• Индикация тепла;
• 8 режимов духовки.

Недостатки:

• Нет подачи пара;
• Нет зоны расширения конфорок.

В сравнении с аналогами, Hansa FCIW58297 более экономична и при этом не сильно уступает им в производительности. Она подходит для компактных кухонь, а все пользователи отмечают быстрый нагрев плиты и доступную стоимость модели.