Мельница для перца — металл или керамика

Оригинальный дизайн мельниц для перца

Как правило, мельнички выбирают под дизайн кухни, учитывая не только цветовую гамму, но и стиль оформления кухонного пространства. Например, для кухни в стиле хай-тек идеально подойдут не деревянные емкости, а металлические, с обилием блестящих хромированных деталей. А вот на кухне, оформленной в деревенском стиле, как нельзя лучше будет смотреться именно деревянные емкости для специй.

Деревянные мельницы для перца и соли – шахматные фигуры

Электрическая мельница для перца и соли

Мельницы имеют, как правило, вытянутую цилиндрическую форму, такой эргономичный дизайн обуславливается применением баночки для специй – ее должно быть не только удобно держать в руках, но и пользоваться ею. Если сравнивать металлические и деревянные емкости, то первые имеют более лаконичный дизайн и простые формы, в то время как вторые напоминают произведение искусства с фигурно-вырезанной формой, крышками в виде шара или вовсе походят на шахматную фигуру.

Красиво смотрится на кухонном столе полностью прозрачная мельница фигурной формы, выполненная из акрила, либо комбинированная: металл + стекло. В любом случае, когда видишь содержимое мельницы и весь процесс помола: как горошины перемещаются по кругу, как попадают под жернова и как измельчаются – от этого разыгрывается аппетит и хочется скорее отведать ароматное блюдо.

Симпатичные мельницы для перца и соли фото

Электрическая мельница металл и стекло

Не устают удивлять и дизайнерские мельницы – этот атрибут любого гурмана предстает в образе бейсбольной биты, пивной бутылки, яркой матрешки, человеческого носа и руки с кистью, кубика Рубика.

Мельница для перца фото

Мельница для перца в виде бейсбольной биты

Мельница для перца кубик Рубика

Креативная мельница для специй и перца

Оригинальная ручная мельница в виде пивной бутылки фото

Мельницы-матрешки фото

Как видите, мельницы для перца – это не только необходимая вещь на кухне, но и модный аксессуар, вносящий разнообразие в кухонное пространство

И напоследок маленький совет – даже если вы выбираете дизайнерскую вещицу, удостоверьтесь, что с ней удобно обращаться, важно чтобы она не скользила и не выскакивала из рук в самый неподходящий момент

Штучный паркет: классика жанра

Камины: домашнее тепло в любое время года

Особенности рулонных штор «День-Ночь»

Кассетные шторы: в чем их преимущества

Статуэтки в интерьере: большая красота маленьких вещей

Популярные модели

Специалисты определили наиболее востребованные модели.

Электромельница Komo Fidibus

Домашняя электромельница Komo Fidibus имеет красивый корпус из бука. Древесина твердой породы пропитана растительным воском. Кроме прочности, отличается неповторимым природным рисунком. Технические характеристики модели Komo Fidibus:

• мощность 100 гр/мин;
• объем бункера 800 гр крупы;
• жернова из керамики и корунда, диаметр 85 мм;
• регулируется размер фракций помола;
• корпус деревянный.

Электромельница Komo Fidibus позволяет быстро намолоть муку из пшеницы для выпечки хлеба и других изделий. При желании легко перемолоть гречку, кукурузу и рис для блинчиков. Поставив на крупный помол, можно сделать сечку для детского питания.

Уход простой, после работы надо протереть буккер влажной салфеткой. Работает от сети 220 V.

Мельничка Pepper Muller

Эстеты предпочитают иметь на столе электрическую мельницу для соли и перца модели Pepper Muller, работающую от 4 батареек. Она имеет блестящий металлический корпус с прозрачным бункером, хорошо смотрится на обеденном столе, имеет ряд преимуществ:

• изготовлена из нержавеющей стали;
• мощный двигатель;
• лезвия заточены лазером — долговечны;
• удобно лежит в руке;
• расположенная вверху кнопка позволяет приводить в работу механизм одной рукой;
• простой уход;
• эстетичный вид;
• имеет подсветку для использования в вечернее время.

Высокая стоимость электромельницы компенсируется длительностью ее использования — 12 лет и больше. Сочетание прочности и стильного вида позволяет пользоваться Pepper Muller на кухне и ставить на празднично накрытый стол.

В картонном коробке, кроме самой мельницы, находится подробная инструкция по ее эксплуатации и технический паспорт. Батарейки надо покупать отдельно.

Бюджетная мельница для большой семьи Hawos Novum

Бюджетный вариант для малогабаритной кухни электромельница для зерна и круп Hawos Novum. Корпус из пластика и каменные жернова. Диаметр модели 20 см и высота 38 см при весе 7 кг делают дробилку компактной и мобильной. Ее легко спрятать в шкафу, освободив рабочее место на столешнице, и достать при необходимости.

Электрические приборы на кухне превращают кухню с места тяжелой работы в уголок для творения еды с удовольствием. Электромельницы сокращают время приготовления блюд и позволяют использовать качественные продукты без консервантов и рыхлителей. Каждая хозяйка может подобрать оборудование по своему вкусу.

Как выбрать мельницу для специй

Готовые, измельченные в порошок специи из пакетиков весьма удобны в использовании, однако не могут поспорить своим ароматом со специями свежемолотыми. Неудивительно, что в нашем современном мире различные мельницы для специй перестали быть непременным атрибутом исключительно кафе и ресторанов и навсегда поселились на наших кухнях.

Если разобраться, то мельниц для специй различных видов и типов не так уж и много, впрочем, их дизайн иногда поражает воображение, например, в магазине Вествинг.ру можно найти множество отличных моделей по доступным ценам.

Одноразовые мельницы со специями

Как правило, это прозрачная емкость (пластиковая или стеклянная), в которую уже насыпаны специи (соль, корица, перец и др.). От многоразовых такие мельницы отличаются более скромными размерами (не более десяти сантиметров), однако, несмотря на все принцип действия один: крышечку вы крутите прямо над кастрюлей или тарелкой и все — свежемолотые специи готовы! Не так давно в продаже появилась даже элитная линейка мельниц с регулятором степени помола.

Плюсы. В принципе, механизм помола достаточно надежен. По крайней мере, на то количество продукта, которое находится в емкости, вполне хватает. Кроме того, вы приобретаете уже готовый продукт, и вам не нужно тратить свое драгоценное время на поиски своих любимых пряностей. Короче говоря, это отличный вариант для очень занятых людей или просто ленивых.

Минусы. Прежде всего, одноразовые мельницы для специй — это не эргономично и не экономично. Всякий раз вам нужно идти покупать новый кухонный аксессуар, а старый выкидывать, что вредно и для окружающей среды и для вашего кошелька. Кроме того, вы весьма ограничены в выборе содержимого (специй). Во-первых, вам может захотеться какой-то особенный микс, которого у производителя пряностей не окажется, во-вторых, в магазине может оказаться не весь ассортимент. Следует также иметь в виду, что овощи, мясо и рыба требуют различных специй, а значит, очень скоро на вашей кухне соберется немало одноразовых мельниц. И наконец, еще один существенный минус — слишком универсальный и лаконичный дизайн. Хотя, вполне возможно, он как раз кому-то и может прийтись по вкусу.

Электрическая мельница

Описание. Эта мельница для специй, равно как и все остальные, состоит из емкости и жерновов. Ее основное отличие от собратьев — электричество.

Плюсы. Благодаря тому, что жернова мельницы вращаются от действия электричества, такая мельница значительно экономит силы своего хозяина. Она очень быстро и качественно измельчает требуемый объем приправ. Кроме того, такое устройство имеет разные режимы работы для отдельных специй.

Минусы. Ее главный минус — достаточно высокая цена и необходимость внимательно следить за тем, чтобы не смешивались различные ароматы. Конечно, покупая электрическую мельницу для специй, лучше отдавать предпочтение только проверенным и зарекомендовавшим себя на рынке торговым маркам, которые используют качественные материалы. Очевидно, что дешевая пластиковая электрическая мельница может быть лишь украшением стола, но не кухонной утварью.

Ручная многоразовая мельница

Описание. Чаще всего состоит из 3-х составляющих: нож или жернов, емкость для цельных специй и контейнер, куда попадают свежемолотый продукт. Такие ручные мельницы бывают самыми разными: универсальные, с ручкой и без (нужно крутить верхний блок или колесико), только для перца (двойной ряд особых зубцов, которые собирают внизу все горошины перца, затем их фиксируют и размалывают) или соли (особо прочные жернова); из самых разных материалов (древесина, чугун, пластик, керамика и пр.).

Плюсы. Разнообразие форм, материалов и фактур позволяет купить мельницу, подходящую к дизайну именно вашей кухни. Многим очень нравится успокаивающий процесс ручного помола, хруст пряностей и легкий скрип жерновов.

Минусы. Если ручная мельница сувенирная, то у нее могут быть пластиковые, часто очень непрочные жернова

Поэтому, выбирая данный аксессуар, обратите внимание на то, чтобы режущая часть обязательно была металлической. Не забывайте, что корпус, изготовленный из дерева, может не устоять перед различными масляными приправами (чеснок, бадьян и другие)

Поэтому если вы собираетесь достаточно часто измельчать их в мельнице — обязательно выбирайте корпус из нержавеющей стали или керамики. Другой существенный минус ручной мельницы — сложность измельчения в ней твердых кристаллов морской или обычной соли и отсутствие степени помола. Кроме того, если вы решите использовать разные пряности, которые могут не сочетаться между собой (по размеру или аромату), то вам придется каждый раз очень тщательно мыть и долго проветривать мельницу для дальнейшего использования.