Электрическая яйцеварка

Как работает яйцеварка

Такой прибор пригодится людям, которые придерживаются белковой диеты, потому что в этом устройстве можно готовить большое количество яичных блюд. Давайте подробнее рассмотрим принцип работы яйцеварки.

Работает яйцеварка за счёт электричества. Процесс варки яиц простой. В ёмкость необходимо погрузить лоток с сырыми яйцами и залить его водой, используя для этих целей мерный стаканчик. Количество наливаемой жидкости зависит от того, какой степени готовности нужно получить яйца и от их количества. Перед тем как поместить яйца в лоток, необходимо их проколоть специальной иголкой, которая входит в комплектацию прибора. Это необходимо сделать во избежание трещин в скорлупе, которые могут возникнуть из-за повышенного давления внутри резервуара.

После этого крышку яйцеварку нужно закрыть, установить необходимый режим и начать приготовление. Этот процесс длится всего несколько минут. Когда яйца приготовятся, прибор оповестит об этом соответствующим сигналом и сам выключится.

Устройство агрегата довольно простое. Он включает в себя следующие составляющие:

1. Теплоизоляционная ёмкость с крышкой.
2. Лоток, который можно снимать – число ячеек зависит от модели яйцеварки.
3. Встроенный ТЭН.
4. Панель управления.
5. Дополнительный фунционал в зависимости от модели.

Преимущества устройства

Яйцеварка это электрический прибор для кухни, который способен поддерживать рецептурное приготовление яиц для различных блюд:

• Для салатов, в состав которых входит яйцо
• Для фарширования
• В качестве паштета
• Для пирогов

Простота использования яйцеварки не позволит что-то сделать не так. Производители яйцеварок укомплектовывают прибор подробной инструкцией по применению устройства. Бывают даже приборы с дополнительными элементами, например, для готовки глазуньи на несколько яиц.

Основные положительные моменты использования яйцеварки:

• Отсутствие трещин при варке
• Желаемая консистенция продукта
• Различные режимы приготовления

Функциональность прибора

Перед тем, как выбрать хорошую яйцеварку следует ознакомиться с ее функциональной ролью, особенностями, основными критериями. При выборе между кастрюлей и электрическим прибором, выигрывает последний вариант.

Стоит рассмотреть основные преимущества такого выбора:

• вода не попадает во внутреннюю часть яйца, таким образом, сохраняя вкусовые качества;
• доказано, что яйца, приготовленные таким образом, намного вкуснее, нежнее по вкусу;
• целостность яйца и скорлупы.

Производители позаботились об удобной и эффективной конструкции. Как видно на фото яйцеварки, прибор оснащен иглой для прокалывания яиц. Изделием достаточно просто пользоваться. Необходимо лишь налить небольшое количество воды, поместить яйца и получить приготовленные нужным вам образом яйца.

Фото электрических яйцеварок

https://youtube.com/watch?v=60Ua42P6pfA

Также рекомендуем просмотреть:

• Ремонт микроволновой печи своими руками
• Как выбрать электроплиту
• Рейтинг лучших электрических кофемолок
• Лучшие ручные кофемолки
• Как выбрать кухонный набор посуды
• Как выбрать хорошую шашлычницу
• Как выбрать хороший термопот
• Какой электрический кипятильник выбрать
• Какую посуду можно использовать в микроволновке
• Почему микроволновка гудит при работе
• Как выбрать миксер с чашей
• Обзор лучших кофемашин для дома
• Рейтинг лучших кофеварок 2018 года
• ТОП лучших кухонных комбайнов
• ТОП лучших электрочайников
• Лучшие домашние блендеры
• Как выбрать мороженицу
• Лучшие капельные кофеварки для дома
• ТОП лучших мультиварок для дома
• Кухонные весы
• ТОП лучших духовых шкафов
• Виды ножей для мясорубки
• Как избавиться от запаха в морозилке
• Как выбрать большой холодильник для дома
• Выбираем лучший ростер
• Выбираем лучший дегидратор
• Как выбрать СВЧ-печь
• Как сделать домашнюю коптильню своими руками
• Обзор лучших индукционных плит
• Обзор лучших соковыжималок
• Как избавиться от запаха в холодильнике
• Как разморозить морозильную камеру
• Как выбрать хлебопечку
• Как выбрать встроенный духовой шкаф для кухни
• Выбираем лучший аэрогриль
• ТОП лучших холодильников 2018 года
• Рейтинг лучших микроволновок
• Лучшие встраиваемые вытяжки для кухни 2018 года
• Лучшие комбинированные газовые плиты
• Как выбрать стабилизатор напряжения для холодильника
• Лучшие чайники для газовой плиты
• Как выбрать электрическую мельницу
• Как выбрать сумку-холодильник
• Как выбрать чайник со свистком
• Как выбрать варочную поверхность
• Лучшие электрические грили
• Как выбрать заварочный чайник
• Какой планетарный миксер лучше
• Лучшие йогуртницы для дома
• Электрическая сковородка
• Лучшие электроблинницы
• Как выбрать хорошую пароварку грамотно
• Обзор лучших тостеров
• Морозильный ларь для дома
• Слайсеры для нарезки продуктов
• Морозильная камера для дома
• Как выбрать чоппер-измельчитель
• Электрические вафельницы
• Как выбрать вытяжку для кухни
• ТОП-лучших электромясорубок
• Как выбрать погружной блендер для дома
• Аппарат для изготовления сахарной ваты
• Лучшие фритюрницы
• Кухонные диспоузеры
• Лучшие миксеры для дома

Виды

Перед обсуждением разновидностей рекомендуем посмотреть фото яйцеварок, чтобы визуально представить что это такое. Все разновидности делятся на два типа, первый – электрический, второй предназначен для микроволновой печи.

Также можно разделить их на три типа по форме приготовления: стандартный метод погружения яиц в воду, для обработки на пару и в виде форм для приготовления сразу без скорлупы.

Чем же отличается яйцеварка для СВЧ от обычной? А это такой же прибор только без водонагревательного элемента и провода для питания.

Как и других приборов, моделей яйцеварок на полках достаточно много

При выборе стоит обратить внимание на стоимость, внешний вид, вес и размеры, а также на технические характеристики определенных моделей:

• Прочность материала, особенно лотка
• Теплоизоляция устройства
• Мощность
• Допустимое количество яиц
• Механизм защиты от перегрева
• Дополнительные элементы

Учитывая данные параметры можно выбрать неплохую яйцеварку, которая прослужит долгое время.

Варианты выбора

Важно ознакомиться с основными критериями, важными параметрами электрической яйцеварки.

Средний показатель мощности приборов составляет приблизительно 280-400 Вт. Это не высокое значение, если, например, сравнивать с другими электротехническими приборами. Чем выше значение, тем больше количество яиц можно в изделие сварить.

Многие интересуются, какие есть яйцеварки. Можно выделить достаточно компактные приборы, которые готовят за один раз не более 3, максимум 4 яиц. Для использования в домашних условиях этого достаточно.

При большом количестве членов семьи следует обдумать большое количество ячеек яйцедержателя. Помните, что те модели, которые отличаются компактностью, имеют более доступную цену. Варианты, где можно сварить одновременно 6-8 яиц отличаются высокой стоимостью. Поэтому следует делать выбор, основываясь на ваших возможностях и потребностях.

В целом, изделия выглядят практически идентично. Приборы могут отличаться цветовой окраской, возможно, формой. Эти параметры на качественные характеристики не влияют. Здесь все зависит от собственных предпочтений потребителя.

Стоит подобрать необходимый мерный стакан для того, чтобы отмерить необходимый объем воды. Используя современные модели можно готовить яйца на пару.

Обратите внимание! Специалисты акцентируют внимание на выборе моделей с предохранением от перегрева. Если такое случится, производители яйцеварок позаботились о безопасности

В этом случае изделие просто выключиться автоматическим образом.

Зачем нужна яйцеварка

И правда, разве сварить несколько яиц – такая сложная задача? Зачем для этого покупать отдельный прибор, если можно воспользоваться обычной кастрюлей. Но все-таки использование яйцеварки в данном случае может быть оправдано.

Во-первых, при варке яиц в кастрюле с водой через скорлупу яйца вовнутрь попадает небольшое количество воды, а, как известно, она влияет на плотность белка и вкусовые качества вареного яйца.

Мы привыкли есть такие яйца, поэтому не замечаем этого. Однако если вы попробуете яйца, приготовленные на пару в яйцеварке, все то поймете: они получаются вкуснее и нежнее.

Во-вторых, при использовании яйцеварки вы получите вареные яйца в целости и сохранности: скорлупа не будет трескаться и белок никуда не вытечет.

Конечно, опытные хозяйки знают один секрет, заключающийся в том, что прежде чем помещать яйца в кастрюлю, их нужно проколоть иголкой с тупого конца, и тогда яйца не потрескаются. Но и создатели прибора взяли этот совет себе на заметку: яйцеварка оснащена иглой для прокалывания яиц.

В-третьих, яйцеваркой очень просто пользоваться. Сначала в специальную емкость наливается определенное количество воды, в зависимости от того, какой вы хотите получить результат (яйца вкрутую, всмятку и др.).

Далее яйца размещаются в яйцедержателе по одному в ячейку, прибор накрывается крышкой и включается выбранный вами режим приготовления. После того, как закончится варка, нужно промыть яйцедержатель и яйца в холодной воде.

Принципы работы

Первым делом разберем конструкцию прибора. Все простые яйцеварки довольно просты в наличии комплектующих. Среди них можно отметить емкость с крышкой, обработанную теплоизоляцией, лоток для размещения яиц, встроенные нагреватель воды, элементы регулятора прибора, иные комплектующие. Прибор питается от обыкновенной электрической сети.

Процесс приготовления яиц в таком устройстве очень прост – достаточно поместить продукт на специальный лоток и залить водой.

Следующим шагом надо прикрыть емкость крышкой и выставить определенный режим приготовления. Как и на плите, здесь яйца варятся несколько минут, однако большинство устройств оснащены таймером с отключением, поэтому не стоит волноваться, что яйца переварятся.

Принцип работы яйцеварки

В яйцеварку помещаются яйца. К изделию прилагается стаканчик, которым отмеряют воду. На его донышке установлена игла. Этой иглой прокалываются небольшие отверстия в яйцах для того, чтобы из них свободно выходил воздух, расширяющийся при нагреве. Это гарантирует яйца от растрескивания.

Далее в яйцеварку уже описанным стаканчиком наливается вода. На стаканчике есть деления, которые определяют, сколько воды нужно налить, чтобы получить яйца нужно степени готовности (всмятку, среднее, крутое) в зависимости от количества яиц.

После добавления воды закрываем крышечку и включаем в сеть. Донышко нагревается. Пока в яйцеварке есть вода, она кипит, а температура донышка поддерживается на уровне 100 градусов Цельсия. Как только вода выкипает, температура начинает расти, и яйцеварка автоматически отключается.

Так что, как мы и ожидаем, время варки зависит от количества налитой воды.

Одновременно можно варить шесть яиц.

Выбор яйцеварки

Мощность яйцеварки

Как правило, большинство приборов имеет мощность от 280 до 400 Вт, это не так много по сравнению с другой электрической техникой, например, с тем же электрическим чайником.

Мощность прибора связана с максимальным количеством яиц, помещающихся в яйцедержателе. Обычно мощность прибора тем выше, чем больше яиц можно помещать в яйцедержатель.

Число ячеек яйцедержателя

Яйцеварка может быть как компактной, готовящей за один раз не более 3-4 яиц, чего обычно достаточно для домашнего использования, так и немного больших размеров, вмещающая в себя 6-7 яиц.

Здесь нужно сделать выбор, исходя из ваших потребностей

Если для вас в первую очередь важно сэкономить место и деньги, берите модель для приготовления 3-4 яиц, если же вам важнее больше готовить за один раз, то лучше выбрать более универсальный вариант яйцеварки с 6 или 7 ячейками

Внешний вид

Стоит отметить, что большинство яйцеварок выглядят одинаково, отличаются они лишь цветом и, изредка, формой (круглые или прямоугольные). Здесь нет особой разницы, какой прибор лучше купить. Все зависит от ваших предпочтений.

Полезные функции

Большинство яйцеварок устроены следующим образом: они управляются регулятором, который может быть в одном из двух положений: выключено или включено. Также у большинства приборов есть специальный световой индикатор, а звуковой есть только у некоторых моделей – как только яйца сварятся, прибор подаст оповещающий звуковой сигнал.

Полезным будет наличие мерного стакана в комплекте, который необходим для отмеривания необходимого количества воды для нужного режима варки. Некоторые особо продвинутые модели позволяют готовить яичницу на пару прямо в яйцеварке.

Также лучше всего будет приобрести яйцеварку с предохранением ее от перегрева: в случае перегрева кухонный прибор просто выключится.

Производители яйцеварок

К сожалению, далеко не все популярные бренды занимаются выпуском яйцеварок, поэтому среди производителей данного прибора можно встретить много неизвестных фирм. Однако мы не рекомендуем покупать яйцеварку неизвестного производителя.

Если вы хотите быть уверенными в качестве, выбирайте прибор известного производителя, например, таких фирм как Bosh, Siemens, Severin, Binatone, Zauber, Krups, Rotel и некоторые другие.

КАК ВЫБРАТЬ ЯЙЦЕВАРКУ, выбор яйцеварки по параметрам: на что нужно обратить особое внимание