Капельная или рожковая кофеварка что лучше

На что еще обратить внимание, выбирая турку для кофе

Дно и горлышко турки

Как уже было сказано выше, турки должны иметь широкое дно и зауженное горлышко – такая форма идеальна для тех, кто ищет, какую лучше выбрать турку для кофе.

• В идеале диаметр дна турки должно быть в 2-3 раза шире диаметра горлышка.
• На горлышке турки должен быть носик, через который удобно переливать напиток в чашку. Некоторые производители выпускают турки с носиками с обеих сторон, что удобно для левшей.

Размер турки

• Наиболее популярны среди пользователей турки, в которых за раз можно приготовить 150–180 мл кофе. Для такого объема выбирайте турки вместительностью от 150 до 200 мл.
• Для тех, кто пьет кофе маленькими порциями, как принято в Турции, советуем выбирать маленькую турку на 100 мл. В такой турке вы приготовите кофе для одной маленькой чашечки на 50-80 мл.
• Турки большего объема (на 300 мл) позволяют приготовить кофе для 2-3 человек. Но вкус кофе, сваренного в турках больших размеров, будет отличаться от кофе из маленьких турок.

Женский сайт sympaty.net советует выбирать турки маленького размера, так как в них можно приготовить настоящий крепкий кофе, в котором идеально сохранятся и вкус, и плотность напитка. А еще лучше иметь 2 маленьких турки, чем одну большую.

В большой турке вы не сварите хороший кофе для одного, а вот для нескольких гостей можно сварить кофе индивидуально каждому в маленьких турках, учитывая их вкусовые предпочтения и пожелания.

Ручка

• Хорошо, когда ручка длинная и не нагревается.
• Также есть турки со съемными ручками. Они особенно удобны для тех, кто хочет взять турку с собой в дорогу – турка компактно поместится в дорожную сумку.
• Вы можете выбрать турку с очень длинной ручкой, которая предназначена для приготовления кофе на мангале.
• А вот турки с высоко поднятой ручкой предназначены для приготовления кофе на песке.

Турки для индукционной плиты

Известно, что турки из керамики, металла или кварца не пригодны для использования на индукционной плите. Вы можете выбрать турку для таких плит. При этом учитывайте, что лучше выбрать турку для индукционной плиты с дном, диаметр которого 8 см.

Некоторые производители выпускают специальные диски под турку. Благодаря  дискам-блинчикам вы сможете приготовить кофе на индукционной плите в турке из керамики, металла или из кварца.  Диск будет нагреваться и передавать свое тепло турке, а турка – нагревать воду для кофе.

Вот такие несложные советы мы рекомендуем учитывать тем, кто хочет выбрать хорошую турку для варки кофе. Кстати, из остатков кофе можно приготовить полезную маску, о которой женский сайт sympaty.net рассказывал тут.

—
Автор —  Юлия Спиридонова, сайт www.sympaty.net – Красивая и Успешная
Копирование этой статьи запрещено!

Современные кофемашины

Большинство таких агрегатов способны не только заварить вкусный напиток, но и смолоть зерна, рассчитать количество воды, взбить молоко…

Пожалуй, единственное, о чем вам стоит позаботиться — чистота кофемашины.

Учтите, что подобные аппараты нуждаются в тщательном уходе — автоматика может быть довольно хрупкой.

Отличаются они не только техническими характеристиками.

Первый параметр, который нужно учесть при выборе — нужна ли вам встраиваемая кофемашина?

Такой агрегат монтируется непосредственно в кухонный гарнитур, что позволяет не искать для него место на полке или столе. Отдельностоящие приборы могут быть удобны, если мебель уже установлена — вам не нужно ничего переделывать, просто поставьте кофемашину в удобное место.

Есть отличия и в способах заваривания кофе:

• Рожковая кофеварка — самая простая и недорогая. Однако отзывы покупателей говорят о том, что ждать от нее многого не стоит. Готовит она исключительно эспрессо: пар проходит через фильтр-пакет и таблетку спрессованных молотых зерен. Если вы любите классический итальянский кофе — возможно, этот вариант будет для вас идеален.
• Чалдовые кофемашины работают по сходному принципу. Однако их возможности чуть шире — они могут сварить и американо. Часто их оснащают специальными венчиками для взбивания молока, поэтому приготовить латте или капуччино будет несложно.
• Капсульные модели. Чтобы сварить кофе, необходима специальная фольгированная капсула, через которую проходит горячий пар. Особая технология позволяет обеспечить хороший вкус и аромат. К тому же, часто в таких капсулах используют ароматизированные сорта — отличный способ разнообразить напитки.
• Полностью автоматизированные кофемашины — абсолютно отдельный вид техники. Даже на фото они выглядят как необычные агрегаты из будущего — что уж говорить об их технических параметрах. Некоторые современные модели позволяют готовить до двадцати видов напитков — от привычных эспрессо и американо до лунго, флет-уайт и раф.

Выбирая кофемашину, также обязательно обратите внимание на такие ее характеристики:

• степень помола;
• количество температурных режимов;
• регулирование подачи воды.

Это поможет вам выбрать прибор, оптимальный для домашнего использования: возможно, вам не нужен подогрев чашек, а вот большое количество видов напитка понадобиться.

Или, например, вы пьете только американо, но частенько забываете о готовом кофе — выбор за вами.

Таким образом, ответ на вопрос в чем разница между кофеваркой и кофемашиной предельно прост — все зависит от степени вашего участия в процессе. Вы можете контролировать все или полностью довериться современной технике.

Если же и после этого вам сложно определиться с выбором, рекомендуем ознакомиться с нашим рейтингом лучших кофеварок и кофемашин 2017 года.

Гейзерные кофеварки Биалетти

Смотришь на сайты некоторых производителей бытовой техники, думаешь – здорово! Переходишь на другой ресурс, поражаешься – информация отсутствует. Стоят похожие гейзерные кофеварки, информации нет, характеристики не указаны. Покупая хорошую кофеварку для дома, нужно понять характеристики, как пользоваться агрегатом.

Фирма, держащаяся на плаву сто лет, вызывает уважение. Среди продукции «Биалетти» нет капельных, рожковых кофеварок, кофемашин, другой сложной аппаратуры. Есть то, мимо чего люди проходят стороной. Видим сотни видео по кофемашинам Saeco: рожковые, капельные. Начиналось с джезвы. На свет появились гейзерные кофеварки. Выпуском сразу прославились «Биалетти».

Кофеварка гейзерного типа Биалетти

С 1918 года фирма производит гейзерные кофеварки, получившие популярность. Хочется опробовать товар, охвативший весь мир, но нет характеристик.

Перед информацией об электрических моделей – краткое предисловие о газовых. На сайте выставлены стандартные гейзерные кофеварки непримечательной формы. Попробуем догадаться — маркетинговая политика помалкивает. Сплав не ржавеет, легко моется, покрытие от накипи. В нижнем отсеке изначально сырая вода, а потом вся выкипает. Останется много соли через какое-то время.

При закипании соли реагируют с металлом. Накипь откладывается, начинает реагировать с основой – знают читатели статьи по борьбе с накипью в электрочайниках, стиральных, посудомоечных машинах. Обсуждали характер химических реакций, объясняли роль смягчающей соли. Вручную сыпать не пойдет. В кофе добавляют чеснок, соль: класть нужно в верхнее отделение гейзерной кофеварки. Будет нормальный процесс.

Кофейная пена перейдет через узкое место – талию – джезву убирайте с песка. Как же пенка? В «Биалетти» знают: самое вкусное — в ней. Но пенки здесь не будет.

Относительно дозировки молотого кофе. Процесс заполнения ситечка увлекателен. Простым людям придется лицезреть только после покупки. В прилагающейся к гейзерной кофеварке инструкции приведены указания по поводу чайных ложек, миллилитров. Меры разные, посуда не поддается жесткой стандартизации, за кухонными весами лезть лень. Наверняка внутри имеется метка для правильного дозирования. Напоследок: сколько выдержит гейзерная кофеварка на плите, не снятая вовремя? Что будет при этом с нижним отсеком, долго мыть емкость, не расплавится? Ответов, к сожалению, нет.

Электрическая кофеварка

Кофеварки на электронном рынке России

Рожковая кофеварка Bork C700

Выбирая кофеварку, важно видеть цену. «Дольче Густо» изделия сразу выставил в официальном магазине, а «Мицубиши», к примеру, для кондиционеров указал меж технических характеристик рекомендуемую цену сбыта в местной валюте, рублях — это не торгашество, дань уважения к стране, населению

Общепринятая мировая практики подразумевает: народ имеет право знать цену, рекомендуемую производителем для сбыта продукции. Проиллюстрируем сказанное на живых примерах кофеварок.

Электронная гейзерная кофеварка

Хочется итальянскую гейзерную кофеварку – присматривайтесь к «Биалетти». Недаром упомянули кофеварки «Дольче Густо». Заходишь на сайт «Биалетти», понимаешь сразу: товар выпускается с 1919 года. Цены на гейзерные кофеварки указаны, но никакой информации по товару, инструкций. Покупатель скорее уйдет к конкурентам – у «Дольче Густо» как раз в порядке с информационной поддержкой.

Заходим к «Мулинекс», находим лучший сайт продавца бытовой техники в России. Отлично – берем, лишь инструкцию скачаем для подробной информации о функционале. Выясняется, для получения требуемой документации просит модератор указать референцию кофеварки. Нам, читателям это глубоко неинтересно. Технический персонал потрудился на картинке показать: референцию прочитаем на обратной стороне кофеварки. Но еще кофеварку не купили!

Ошибок нет. На прочих версиях сайта «Мулинекс» для других языков референция указывается. Если брать интернациональный вариант на английском — следует жать кнопку с подробными техническими характеристиками. Внизу указана референция на кофеварку. Пойдем на интернациональный сайт, там возьмем референцию!

Достойно себя показал «Дольче Густо», детище «Нестле» и «Крупс» — тот же хозяин, что у «Мулинекс». Инструкции у «Дольче Густо» выложены в одноименном разделе. Не нужно щелкать по картинкам представленных кофеварок, надписям. Возле каждой модели стоит маленький квадратик в нижней части рисунка — ставьте неприметную галочку. В нижней части страницы появится ссылка на нужный документ.

Ставьте галочку. Ссылка на кофеварку больше не нужна — удалите метку. В нижней части страницы появляется несколько инструкций. Хочется похвалить «Дольче Густо» – руководства по быстрому старту для кофеварок состоят сплошь из картинок. Бери, распечатывай, вешай на стену. Итак, видим две трудности, выбирая хорошую кофеварку:

1. Нет указания рекомендованной цены.
2. Нет полной информации о продукте.

У «Мулинекс» довольно вольные ролики. Красочные, с музыкальным сопровождением. Без смысловой нагрузки

У «Бош» выкладываются инструкции: в поиске важно ввести правильно название. С некоторых товаров выкидывает на готовенькое, остается кнопку нажать

Кофеварка Bosh

Относительно кофеварок — концерн потрудился поставить цену. У «Бош» есть фирменный магазин кофеварок, не считая реселлеров. «Бош» предлагает изучить заводскую табличку, образцы имеются на сайте. К примеру, искатели просто перешли в нужное место, вбили TAS5542EE. Сразу нашелся список инструкций для кофеварок на иностранных языках. Выбираем – RU. Отыскать путь к сервису поиска инструкций на кофеварки не так просто:

1. В карточке товара находим меню Сервис.
2. Проходим на подпункт Инструкции.
3. Отыскиваем на странице надпись Скачать инструкции.

Появится окошко, вобьете название кофеварки, допустим, TAS5542EE (капсульная модель)

Скачиваете инструкции для нескольких кофеварок для сравнения — обратите внимание на ошибку. Страницу закройте, проделайте указанный выше путь заново

Нормальное явление, 5% людей столкнутся при попытке скачать инструкции для кофеварки.

Что выбрать

Высокая цена кофеварки еще не означает, что ее технические характеристики и функциональность будут отвечать вашим требованиям.

Третий важный момент – количество фильтров. Это нужно учитывать, если вы часто пьете кофе или у вас большая семья. Вы можете подойти и с другой стороны – выбрать кофеварку с двумя рожками – так можно увеличить количество напитков.

Обратите внимание:
Если вы все еще сомневаетесь, нужна ли вам кофеварка рожкового типа, почитайте наш обзор Какая кофеварка лучше — рожковая или капельная? Там мы рассказываем о преимуществах и недостатках каждого из типов.

Если для вас важно, работает ли машина на капсулах, это стоит уточнить у консультанта. Некоторые модели имеют такую функцию

И последний, но не по значимости, момент – это внешний вид кофеварки, ведь она является составляющей частью интерьера. Эстетическая сторона вопроса не менее важна, чем технические характеристики.

Какой материал используется при приготовлении

Алюминиевые и стальные

Непритязательные изделия из пищевого алюминия легко моются и стоят недорого. Однако со временем этот металл будет окисляться, и аппарату понадобится замена. Плюс напиток может иметь небольшой привкус металла.

Большего внимания заслуживают изделия из нержавеющей стали – этот вариант абсолютно безопасен.

Керамические

Модели из керамики выпускаются только электрическими – для нагрева на плите они не предназначены. Изделия выглядят весьма эстетично и абсолютно безопасны для здоровья. Единственный недостаток – высокая стоимость.

Стеклянные

В изделиях с колбой-приемником из стекла или прочного полупрозрачного пластика можно легко контролировать процесс приготовления напитка. Внешне они выглядят вполне стильно и презентабельно. Но разбить такую емкость, к сожалению, достаточно просто.

Чем хороша капсульная кофеварка для офиса

Кофеварка капсульного типа недорогая — преимущество. Пройдите на Яндекс-маркет: в сегменте до 5000 рублей десятка три кофеварок эспрессо. Для каждого захода нужно в офисе помолоть кофе – уровень акустического шума представили – настает процесс трамбовки. Порошок рассыпается, пыль сметают щеточками, укладывают в рожок.

Кофеварка для офиса

Капельные модели еще сложнее. Используются фильтры. Приспособление очистки нужно вымыть после использования либо выкинуть. Как вариант для офиса второй годится, если не нужно кофе молоть. Пригодится знание особенности при выборе альтернативной кофеварки, не Dolce Gusto. Модели позволят сыпать внутрь растворимый кофе — изделия посложнее – кофемашины (дороже).

На Яндекс-маркете найдете специальный параметр — отсеем нужные варианты. Стоимость кофемашин начинается с 10000 рублей, иного варианта не увидите. В этом случае порошок растворимого кофе ссыпается в специальный податочный поршень заварного устройства, прижимается к стенкам камеры. Начинается заваривание. Это называется кофемашина.

Кофеварку «Нескафе Дольче Густо» возьмете вдвое дешевле. Растворимый кофе попейте из граненого стакана. Для заваривания допустимо использовать воду, вскипяченную электрочайником: просто, удобно. Главное: нет расходов, отходов. Часто технику используют клерки в офисе.

В виде эксперимента интересно было бы купить кофеварку «Дольче Густо». Может, работники решат купить ситечко для кофеварки рожкового типа: дома формировать таблетки.

Выбор модели

Покупатели обращают внимание, прежде всего, на емкость гейзерных кофеварок, принцип работы. При избытке ингредиентов устройство быстро приходит в негодность, а при недостаточном количестве загружаемых компонентов оно не работает

Выбор гейзерной кофеварки из алюминия или нержавейки для гурманов имеет существенное значение. У приборов с внутренней керамической поверхностью, например, посторонних «ароматов» не возникает.

Не только электрические, но и простые модели, недопустимо погружать в посудомоечную машину

Обращают внимание и на то, какой у них держатель

Важно, чтобы он не нагревался на любых поверхностях, а рука не касалась корпуса. Сварить в гейзерной кофеварке капучино можно, используя множество рецептов с разными ароматами

Сварить в гейзерной кофеварке капучино можно, используя множество рецептов с разными ароматами.

На что смотреть при выборе кофеварки

Помимо инструкций полезную информацию найдете в источниках:

Кофеварка Бош Тассимо

Кофеварка на 2 чашки от Зелмер

Отметим четкую классификацию «Бош». Педантичность касается всего. Водонагреватель не назовут бойлером, и наоборот. «Бош разделяет»:

1. Автоматические кофемашины эспрессо — рожковые кофеварки. Внутри стоит бойлер для создания давления. В терминах Яндекс-маркет называют помповыми.
2. Капельные кофеварки используют фильтры: порошок не протекает в стакан.
3. «Тассимо» идут отдельной строкой, как машины для приготовления горячих напитков. «Бош» подчеркивает: можно испить молоко, горячий шоколад. «Тассимо» — капсульная кофемашина в общепринятых терминах.

Видим три четко очерченные группы. Названия раз к разу отличаются от доминирующих в России. То же о других продуктах «Бош». Деление по ключевым признакам проведено точно, чего не скажем о большинстве электронных каталогов.

Нужно сразу смотреть на наличие в магазинах аксессуаров, запасных частей. Задумаете купить чашу для кофеварки — а оказалось, невозможно, нет в продаже. Сервисные центры — отдельный разговор. Результат починки определяется умением мастера. Узнайте о качестве работ заблаговременно. Сдайте на починку электрочайник, если найдете предлог. Ценный способ оценить качество. Результат восхищает — берите технику, ремонтируемую здесь.

Какую выбрать кофеварку для своего любимого кофе

именно Какой кофе вы любите? Может быть, незатейливый это классический американо, а может быть, крепкий это эспрессо или воздушный капучино? ярый вы – Или фанат насыщенного и ароматного кофе по-Для неаполитански? каждого вида кофе существует определенный, свой вид кофеварок, и я сейчас расскажу, в заключается чем их принципиальное различие.

1. Кофеварка капельная

простые Самые и популярные модели: для того, приготовить чтобы классический кофе, вам достаточно налить просто определенное количество воды в резервуар и тут она же начнет подогреваться до температуры около 90 Потом. градусов горячая вода пройдет через фильтр специальный с кофе, предварительно размолотый из зерен – ваш и вот любимый американо готов. Состоит кофеварка такая из подогреваемой подставки и стеклянного сосуда с отметинами мерными – устройство ее довольно простое.

1. Кофеварка Она

рожковая немного сложнее в устройстве, зато и приготавливаемых вариантов напитков у вас будет больше по кофеваркой с сравнению капельной. Принцип ее работы таков: размолотые через кофейные зерна проходит водяной под пар довольно высоким давлением – именно готовится так эспрессо, черный и крепкий. Вместо кофеварке в фильтров такого типа используются специальные как, рожки раз в них засыпается размолотый при (кофе этом размолотых зерен нужно меньше гораздо, чем при капельном способе — процентов примерно на тридцать).

Если в комплекте с кофеваркой идет рожковой капучинатор, то вы сможете приготовить кофе с нежный – молоком капучино.

1. Кофеварка капсульная

Она во похожа многом на рожковую, вот только пар через не проходит размолотый кофе, а через особые капсулы кофейные. Такая капсула может храниться долгое довольно время, а при приготовлении вы получите напиток ароматный, как будто только что зерна смололи.

Большое преимущество кофе в капсулах том в заключается, что вы можете приобрести готовые различной с капсулы степенью прожаренности кофе и различной каждый – крепостью раз вы сможете готовить совершенно напиток разный!

1. Кофеварка гейзерная

Другое название кофеварки этой – мокка (или мокко), вот разновидностью с только кофе это не имеет ничего Принцип. общего работы кофеварки гейзерной довольно горячая – прост вода, закипая, начинает бить, гейзер словно, проходя через размолотый кофе, один не только раз, как в других кофеварках, а Вода. несколько находится в такой кофеварке внизу, а вверху – кофе, напиток при этом получается насыщенного очень вкуса.