Как отмыть пригоревшую кастрюлю

Полезные советы по уходу и эксплуатации

• Для чистки изделий из нержавейки используйте мягкие моющие средства. Производители рекомендуют избегать перепада температур для такой посуды, поэтому мойте кастрюлю сразу после того, как она остыла, но частицы пищи не успели присохнуть.
• Не используйте жесткие мочалки и абразивы.
• Не рекомендуется использование посудомоечной машины, во избежание сколов и царапин. Но, если сталь достаточно прочная, и производитель разрешает такой способ, предварительно замачивайте кастрюлю в мыльной воде.
• Чтобы не оставалось следов от воды, после каждого мытья вытирайте посуду насухо.
• От радужных разводов на нержавейке помогут избавиться нашатырный спирт и зубная паста. Смешайте эти два компонента, чтобы получился раствор. Паста должна быть самой обычной, без отбеливающих частиц. Смочите в смеси салфетку и протрите проблемные места. Промойте холодной водой.
• Чтобы придать блеск, натрите кастрюлю половинкой сырого картофеля.
• Также для сияющего блеска можно воспользоваться средством для чистки стекол. Небольшое количество распылите на поверхность и натрите мягкой салфеткой.

Очищаем нагар используя народные методы

Как отмыть пригоревшую или потемневшую от нагара кастрюлю из нержавейки, если под рукой нет специальных чистящих средств? Легко, очистить посуду можно и используя проверенный народные методы:

• сода;
• кипячение в мыльном растворе;
• уксус;
• кофейная гуща;
• канцелярский клей и кальцинирования сода;
• активированный уголь.

Как чистить посуду содой

Все перечисленные способы в меру эффективны, если соблюдать все по правилам.

Пригореть кастрюля может как внутри, так и снаружи. Самым простым и эффективным способом считается чистка содой.

Способ очистки:

1. Кастрюля должна быть вымыта и вытерта насухо.
2. В приготовленную пищевую соду нужно добавить немного воды до образования кашицы.

Получившуюся пасту нужно нанести на места загрязнения и оставить отмокать на 20-30 минут.
Отмокшая грязь должна легко отчищаться губкой, но если остаются участки нагара, тогда его можно чистить сухой содой и жесткой губкой.
Затем очищенная кастрюля моется обычным моющим средством.

Помогает ли кипячение в мыльном растворе

Если за упущенное время пригореть к стенкам успело немного пищи, тогда стоит попытаться размягчить налет водой.

Что нужно делать:

1. В загрязненную емкость наливается вода, загрязнения должны полностью покрыты жидкостью.
2. Воду нужно вскипятить и добавить в нее немного жидкого мыла или полстакана соли.
3. Кастрюлю следует оставить остывать на 30-40 минут.
4. Следом жидкость нужно слить и начинать отчищать нагар, он должен хорошо оттираться мягкой губкой.
5. После посуду нужно, как обычно, вымыть и вытереть полотенцем.

Как убрать нагар столовым уксусом

Уксусная кислота (9%) хорошо справляется с гарью, которая образовалась от пригоревших сладких блюд.

Как применяется:

1. Губку нужно смочить в растворе уксуса и хорошо протереть ею загрязнения.
2. Натертую уксусом емкость нужно оставить на 10-15 минут откисать.
3. Далее, грязь можно снять обычной жесткой губкой, без особых усилий.

Кофейная гуща

Остатки заварного кофе могут пригодиться в хозяйстве как хорошее чистящее средство, когда пригорела посуда.

Способ очистки:

1. Порошок кофейной гущи (желательно предварительно просушенный) кладут на поролоновую губку и натирают кастрюлю.
2. Чтобы счистить сильный налет нужно тщательно потереть губкой.
3. Далее, под проточной водой емкость нужно выполоскать и высушить полотенцем.

Кофейная гуща не только мягко очищает кухонную утварь, но и придает ей блеск.

С какими видами загрязнений справляется активированный уголь

Эти таблетки всегда найдутся в аптечке у любого человека. Пригодиться активированный уголь может если с кастрюли сбежало молоко.

Порядок действий:

1. Уголь нужно растолочь в порошок (на емкость объемом 0,5—1 литр достаточно 2 таблеток).
2. Получившимся порошком нужно обработать область загрязнения. Для лучшего эффекта порошок лучше немного смочить водой до образования пасты и оставить на 30 минут.
3. По истечении времени можно приступать к мойке, грязь должна удаляться легко.

Канцелярский клей и кальцинированная сода

Этим способом пользовались уже несколько поколений и поныне это считается самый эффективный вариант для удаления застарелых пятен и сильного нагара. Предварительно нужно приготовить большую эмалированную емкость, чтобы посуду можно было погрузить в нее полностью.

Способ применения:

1. В большую емкость нужно набрать воду и добавить канцелярский клей и соду. Из расчета на 5 литров нужно брать полпачки соды и 100 грамм клея.
2. Смесь нужно довести до кипения и поместить в нее кастрюлю.
3. Кипятить нужно около 20 минут.
4. Уже в процессе кипения часть нагара может отойти, остатки можно удалить губкой.
5. Далее, посуду нужно помыть с мылом и прополоскать под проточной водой.

Избавиться от нагара на кастрюле из нержавейки не так сложно как кажется на первый взгляд. Достаточно выбрать для себя один из удобных способов очистки и уже через полчаса кухонная утварь будет сиять чистотой.

https://youtube.com/watch?v=MaTTLUPrW6Q

Как очистить пригоревшую кастрюлю

Если пригорела кастрюля (как очистить), тогда сразу же приступайте к очищению. Так будет легче справиться от нагара.

Вариант №1 . Самый простой и эффективный способ – это применение соли. Если у вас кастрюлька из алюминия или нержавейка, тогда:

• необходимо налить холодную воду, оставить на 30 мин, затем все вылить и насыпать поваренную соль (достаточное количество). Через два часа все очищаем кухонной губкой.
• если пригорела эмалированная кастрюля, тогда пусть сначала остынет, иначе если вы сразу же добавите воду – возможно повреждение эмали. Затем дно остывшей кастрюльки посыпаем солью, отставляем на несколько часов (2-3), а потом уже вымываем, как обычно, горячей водой с помощью губки. Если пригар «въелся», тогда процедуру необходимо повторить.

Вариант №2. Использование уксуса. На пригоревший участок наливаем уксус (либо лимонную кислоту), накрываем крышкой и отставляем на 2 часа. После – помойте кастрюлю моющим средством. Отлично подходит для алюминиевых кастрюль. Благодаря такому методу, вы избавитесь от нагара и образовавшейся черноты.

Вариант №3. Пригорела кастрюля, как очистить? Воспользуйтесь активированным углем. Подходит для алюминиевых кастрюль, эмалированных и кастрюль из нержавейки. Идеально справляется с нагаром от молока. Для этого необходимо взять активированный уголь (1 упаковку), измельчить и засыпать дно на 40 мин. После – наливаем холодную воду и отставляем еще на 25 мин. Затем отмываем любым средством для посуды.

Вариант №4. Пригоревшую металлическую кастрюлю отмоет обычная сода. Для этого на дно заливаем горячую воду, высыпаем соду (2 ст.л.) и ждем 40 мин. После – ставим на плиту, кипятим 15 мин и убираем с огня. Когда кастрюля остынет, хорошенько промойте губкой.

Вариант №5. Для эмалированной кастрюли используйте следующий метод. Приготовьте раствор из соли (5-6 ст.л.) и воды (1 литр). Заливаем все это в кастрюлю и кипятим 35 мин. После – вымываем, как обычно. От нагара не останется и следа.

Вариант №6. Если пригорела не только дно кастрюлька, но и наружная поверхность, тогда вам необходимо взять на заметку следующий совет. Мы будем кипятить саму кастрюльку в содовом растворе. Поэтапные шаги, как очистить пригоревшую кастрюлю:

• помещаем  пригоревшую кастрюлю в посудину побольше ( кастрюлю либо можно взять ведро), заливаем раствором из воды (5-6 л) и соды (1 пачка) и ставим на плиту. Жидкость должна покрывать кастрюлю на 2-3см
• когда вода закипит, убавляем огонь и оставляем на плите греться еще 2 часа
• после – ждем, пока все остынет, и начинаем очищать жесткой губкой.

Вариант №7. Чтобы избавиться от нагара на алюминиевой кастрюле – воспользуйтесь раствором из соды и соли (равные пропорции). Засыпаем пригоревшие места, добавляем немного воды (чтобы получилась кашица) и закрываем крышкой на сутки. После – добавляем еще воды, чтобы полностью покрывало пригоревший участок и ставим на небольшой огонь кипятиться (30 мин). После остывания, промываем жесткой мочалкой. Для нержавейки лучше данный способ не применять – появляются темные пятна от соли. Поменяйте ингредиенты на уксус, и прокипятите 15 мин.

Вариант №8. Мыло подойдет для кастрюль из алюминия, нержавейки и эмали. Заливаем горячей водой, добавляем жидкое мыло (либо средство для посуды), перемешиваем и ставим на огонь кипятиться 20 мин. После – чистим жесткой губкой. Подходит при слабеньком подгорании.

Вариант № 9. Яблочные либо картофельные очистки быстро справятся с проблемой. Кидаем все в воду, доводим до кипения и провариваем до 30 мин на небольшом огне. После остывания, вымываем обычным способом.

Вариант №10. Кастрюлю с тефлоновым покрытием необходимо отмочить либо прокипятить с добавлением нещелочного раствора. Только не используйте очищающие порошки и абразивные моющие средства.

Вариант №11. Если пригорела кастрюля из чугуна, тогда сразу же приступайте к чистке раствором из соленой воды, пока она еще теплая. Иначе от нагара вам будет очень трудно избавиться.

Вариант №12. Если у вас нет времени на чистку кастрюли в домашних условиях, тогда можно воспользоваться специальными средствами, которые помогут избавиться от подгоревших пятен («Шуманит», «Санита» и т.д.). Только перед применением обязательно прочитайте инструкцию. Как очистить пригоревшую кастрюлю вы знаете, главное правильно подобрать необходимый способ, и можно приступать к процессу.

Правила ухода за кастрюлей из нержавеющей стали

Со временем посуда из нержавейки теряет первоначальный вид и без соответствующего ухода начинают изнашиваться. Чтобы посудина прослужила в хозяйстве дольше, чистить ее нужно после каждого использования. Тогда жир на внешних стенках не будет успевать накапливаться.

Хорошая хозяйка должна соблюдать правила по уходу за кастрюлями из нержавейки:

1. После использования необходимо отмывать кастрюлю в достаточном количестве проточной воды с добавлением щадящего моющего средства. Правильная мойка предотвратит появление на стенках и дне посуды некрасивых темных пятен, разводов. Мыть нержавейку рекомендуется, когда посуда успела полностью остыть после использования на плите. Резкий перепад температуры приводит к быстрому износу материала;
2. Запрещено чистить нержавейку абразивными средствами, металлическими скребками и жесткими губками. Это поцарапает поверхность кастрюли, и грязь во время следующего мытья посуды отмыть будет сложнее;
3. Кастрюли не желательно отмывать в посудомоечных машинах: материал быстрее повредится, и еда будет постоянно прилипать. Если на упаковке кастрюли имеется информация, что ее разрешено мыть в посудомойке, лучше предварительно замочить кастрюлю в теплой воде, чтобы растворить сильно пригоревшие, засохшие частички пищи;
4. Когда кастрюля вымыта дочиста, необходимо вытереть стенки насухо, чтобы предотвратить появление пятен и разводов, которые в будущем будет очень сложно вывести. Вытирать поверхность посудины рекомендуют промакивающими плавными движениями, позволяющими делать кастрюлю блестящей и гладкой;
5. Если кастрюля понемногу начала терять былой блеск, на помощь придет обычный картофель. Необходимо очистить овощ от кожуры, разрезать пополам и тщательно натереть половинкой картофеля кастрюлю по поверхности;
6. Главное правило ухода за посудой из нержавейки – регулярность.

Если проводить очистку кастрюль описанными способами, посуда будет блестящей и чистой долгие годы. Применение чистящих средств, приготовленных в домашних условиях – залог экономии и отличная перестраховка от возможных аллергических реакций вследствие использования агрессивных чистящих средств.

Что еще может помочь

Вы можете применить следующие способы:

1. 1Овощи и фрукты. Очистить кастрюлю можно и продуктами питания. Хорошо справляются с проблемой кислое яблоко, репчатый лук и груша. Мелко нарезается любой из продуктов, заливается водой и кипятится на огне.
2. 2Средство с сильным воздействием. Очищающие средства могут пригодиться после применения эмалированной кастрюли для приготовления варения. Ведь если вы вдруг отвлечетесь, не уследите или вовремя не помешаете сладкий сироп, то на дне сразу плотно прикипает сахарный сироп. Очищения эмали в таком случае добиться будет весьма сложно, здесь может потребоваться бытовая химия. Чтобы приготовить чистящий раствор, потребуется 3 ст. л. соды и лимонной кислоты, а также 100 мл химического средства «Белизна». Смесь хорошо размешивается, и в нее добавляется стакан воды. Раствор нужно вылить в испорченную кастрюлю и оставить на огне на полчаса. Затем жидкость должна остыть. После применения такого средства вряд ли останутся какие-либо следы.
3. 3Сыворотка из молока. Если у вас в холодильнике найдется прокисшее молоко, то оно поможет в бережном избавлении от загрязнений с эмали. На ночь заливается молочная сыворотка на дно кастрюли, а утром протираются остатки пригара при помощи губки с моющим средством.
4. 4Газированная вода. Некоторыми применяются популярнейшие напитки, к примеру кока-кола или спрайт, далеко не по прямому назначению. Находчивыми хозяйками они используются для удаления накипи на чайнике, чистки серебряных украшений и даже эмалированных кастрюль. Если загрязнения несильные, то достаточно залить газированную воду в емкость и оставить приблизительно на час. В случае сильного пригара жидкость кипятится в течение получаса.
5. 5Заморозка. Далеко не все хозяйки знают о чудодейственных приемах заморозки. В случае отсутствия специальных или подручных средств в доме очистить дно кастрюли можно при помощи замораживания. Посуда помещается в морозильную камеру. Спустя час вынимается и хорошо промывается под струей прохладной воды. В таком случае загрязнения можно удалить достаточно быстро. Только не стоит использовать горячую воду сразу после промывки, в противном случае эмалированная поверхность быстро потрескается от резкого температурного перепада.

Вот и все секреты, которые могут помочь в уходе и очистке посуды. Теперь вам не составит труда отмыть любую емкость, доведя ее до абсолютно нового состояния.

Как очистить алюминиевую кастрюлю

Как очистить алюминиевую кастрюлю, без лишних хлопот и дорогостоящих импортных средств? Этот вопрос волнует многих домохозяек, которые на протяжении длительного времени пользуются удобными, практичными, легкими и привлекательными по внешнему виду изделиями из пищевого алюминия.

Покупая алюминиевую кастрюлю, важно с первых дней правильно за ней ухаживать, чтобы она не тускнела с годами, оставалась чистой, без нагара, царапин и разводов

Чтобы избежать подобных проявлений неумелого ухода, обратите внимание на несколько простых правил, которые помогут быстро устранить пригоревшую накипь

Правила ухода за алюминиевой посудой

1. Сразу откажитесь от наждачной бумаги, жесткой щетки или металлической губки, а также грубых сыпучих материалов: крупной соли, песка, древесной золы и т.п.

   Особо стоит отметить, что для ухода за посудой из других материалов эти средства вполне пригодны, а вот такой нежный металл, как пищевой алюминий, требует отдельного ухода.

2. При систематическом использовании посудомоечной машины алюминиевые товары потускнеют и утратят первоначальный вид.
3. Чтобы сохранить блеск, не пользуйтесь щелочными составами в процессе чистки. В противном случае на ней останутся трудновыводимые темные пятна.
4. Не пользуйтесь столовыми предметами (ножом, ложкой) для удаления нагара как внутри, так и снаружи емкости.

   Устранить образовавшиеся таким образом царапины невозможно.

5. Старайтесь не использовать алюминиевые кастрюли для варки молочных каш;
6. Приготовленную пищу сразу перекладывайте в другую посуду, не храните в ней блюда, оставленные на ночь;
7. Для того, чтобы очистить пищевые емкости от пригоревшей пищи, не используйте вещества, содержащие хлор, а также стиральные порошки;
8. Старайтесь не готовить пищу на большом огне. Умеренно нагретая горелка позволит надолго сохранить качество алюминия.

Надо чистить – за дело!

Далее рассмотрим, как очистить алюминиевую кастрюлю от нагара, накипи и прочих неприятностей. Если в холодильнике имеется пакет скисшего молока, его можно успешно задействовать для удаления темных пятен. Залейте им емкость на ночь, а утром хорошо промойте теплой водой – пятна должны исчезнуть.

УДИВИТЕЛЬНЫЙ СПОСОБ, как очистить сковороду, кастрюлю, скороварку из алюминия ОТХОДАМИ

Хорошо поможет очистить емкость от потемневших пятен и нагара пищевая сода. Слегка разбавив порошок теплой водой до образования густой смеси, интенсивно обработайте загрязненные участки. Далее промойте теплой водой с добавлением нескольких капель нашатырного спирта. После такой обработки она  заблестит, как новая.

Если вы – сторонники пассивной чистки металлических поверхностей, то по достоинству сможете оценить следующий способ: в воду добавьте смесь силиконового клея с пищевой содой (в равных долях).

Оставьте для кипячения на слабом огне на час, затем прополощите посуду прохладной водой с добавлением 5 – 10 капель нашатырного спирта для блеска.

После высыхания любительницы блестящих изделий могут натереть ее фланелевой тряпочкой.

Далее рассмотрим, как очистить пригоревшую алюминиевую кастрюлю. Если много хлопот вам доставляет солидный слой нагара на дне изделия, влейте в нее немного воды и поставьте на огонь.

Спустя 5 – 10 минут всыпьте обычного зубного порошка, равномерно распределите его по донышку и оставьте на ночь. Наутро останется лишь снять слой нагара влажной салфеткой, вымыть специальным жидким средством.

Если ощутимого результата не обнаружите – повторите процедуру на следующий день.

Столовый или яблочный уксус хорошо помогают очистить от загрязнения наружную поверхность. Возьмите салфетку, аккуратно увлажните ее уксусом и потрите стенки и донышко изделия. Когда пятна исчезнут, хорошо прополощите кастрюлю. Для достижения большего эффекта можно вскипятить в ней воду, затем слить ее и оставить посуду на несколько минут для проветривания.

Перед тем, как помыть пригоревшие алюминиевые поверхности от нагара с помощью химических средств, полезно изучить каталог продукции, распространяемой посредством сетевого маркетинга. Зарубежная промышленность выпускает много чистящих средств, позволяющих легко и быстро очистить любые металлические изделия.

Это – и порошки, и жидкости, и гелеобразные пасты. В частности, компания «Амвэй» предлагает обширный ассортимент чистящих средств, которые достаточно нанести на очищаемую поверхность металлических изделий и смыть теплой водой через несколько минут. Единственным их неудобством является высокая цена (примерно, 800 руб. за 100 граммов порошка).

Как говорится, дорого, да мило..

Меры предосторожности

Какой бы ни был использован способ очищения емкости от нагара, посудину нужно обязательно хорошо вымыть после этого. Чтобы остатки веществ не попали вместе с едой в организм, воду в кастрюле следует прокипятить два раза. Единственным безопасным способом является кипячение яблочной кожуры.

Если пища все-таки пригорела, посуду не следует оставлять до завтра. Чем дольше она будет стоять на воздухе, тем сложнее потом бороться с гарью. Кроме этого, по квартире будет распространяться неприятный запах горелого, впитываясь в ковры, мебель и тюль. Если на мытье времени категорически не хватает, то нужно обязательно наполнить водой подгоревшую емкость и накрыть ее сверху влажной тряпкой. Благодаря воде гарь размягчается, а тряпка или полотенце удерживают неприятный запах.

Таким образом, эмалированная посуда является очень долговечной, но если за ней ухаживать неправильно, то она быстро выйдет из строя. Надо стараться не оставлять на огне пустую кастрюлю и избегать резких температурных перепадов. Если емкость все-таки подгорела, то чистить ее можно различными средствами, хорошо справляющимися с этой проблемой.

https://youtube.com/watch?v=aZr0vxRJ_Bk

Как очистить пригоревшую алюминиевую кастрюлю

Для алюминиевой посуды тоже применимы предыдущие советы, но лучше всего с нагаром на ней справляются лук, нашатырь и уксус.

Посуда из алюминия практичная, но тонкостенная; она иногда придает продуктам характерный металлический привкус, поэтому ее чаще используют для приготовления быстрых блюд

Предлагаем поступить следующим образом:

1. Когда нужно очистить алюминиевую пригоревшую кастрюлю, сначала натрите ее разрезанной луковицей, оставьте весь лук внутри, залейте водой и прокипятите в течение 20-30 минут. Для лучшего результата в луковую воду добавьте несколько капель нашатырного спирта. Дайте кастрюле с водой остыть и потом просто вымойте ее средством для посуды, потерев губкой.
2. Если подгорело только дно кастрюли, залейте его небольшим количеством уксуса и оставьте под крышкой на 2-3 часа. Сильно приставший нагар может отойти не полностью, тогда лучше сделать уксусный раствор в концентрации 2-3 ст. л. на 1 л воды и прокипятить с ним кастрюлю 20-30 минут. При кипячении уксусного раствора обязательно открывайте окно или форточку, чтобы помещение проветривалось. Уксус эффективно справляется с нагаром на алюминиевых поверхностях, а также очищает их от часто появляющихся черных пятен.
3. Вместо уксуса для очистки алюминиевой посуды можно взять лимонную кислоту из расчета 1 ч. л. на 1 л воды. Залейте раствор в кастрюлю так, чтобы он покрыл весь нагар, и прокипятите в течение 10-15 минут под крышкой.

Видео

Предлагаем к просмотру видеосюжет по теме статьи:

Эксперт в области домашнего хозяйства и мастер кулинарных шедевров (по мнению родственников и друзей). Привыкла полагаться на здравый смысл, житейский опыт и женскую интуицию.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Перед тем как выводить различные пятна с одежды, нужно выяснить, насколько безопасен выбранный растворитель для самой ткани. Его наносят в небольшом количестве на малозаметный участок вещи со стороны изнанки на 5-10 минут. Если материал сохраняет свою структуру и цвет, можно переходить к пятнам.

Нити из золота и серебра, которыми в старину вышивали одежду, называются канителью. Для их получения металлическую проволоку долго тянули клещами до состояния необходимой тонкости. Отсюда и пошло выражение «тянуть (разводить) канитель» – «заниматься долгой однообразной работой» или «затягивать выполнение дела».

Если на любимых вещах появились первые признаки вынашивания в виде неопрятных катышков, от них можно избавиться при помощи специальной машинки – шейвера. Он быстро и эффективно сбривает сбившиеся в комки волокна ткани и возвращает вещам достойный вид.

В посудомоечной машине хорошо отмываются не только тарелки и чашки. В нее можно загрузить пластмассовые игрушки, стеклянные плафоны светильников и даже грязные овощи, например картошку, но только без применения моющих средств.

Свежий лимон подходит не только для чая: очистите загрязнения с поверхности акриловой ванны, потерев половинкой разрезанного цитруса, или быстро вымойте микроволновку, поставив в нее емкость с водой и дольками лимона на 8-10 минут при максимальной мощности. Размягченную грязь останется просто вытереть губкой.

Привычка «экономно» пользоваться стиральной машиной-автомат может привести к появлению в ней неприятного запаха. Стирки при температурах ниже 60 ℃ и короткие полоскания позволяют грибкам и бактериям с грязной одежды оставаться на внутренних поверхностях и активно размножаться.

Удалить накипь и нагар с подошвы утюга проще всего поваренной солью. Насыпьте на бумагу толстый слой соли, нагрейте утюг до максимума и несколько раз, слегка придавливая, проведите утюгом по солевой подстилке.

Натяжные потолки из ПВХ-пленки способны выдерживать от 70 до 120 л воды на 1 м 2 своей площади (в зависимости от размеров потолка, степени его натяжения и качества пленки). Так что можно не опасаться протечек от соседей сверху.

Для борьбы с молью существуют специальные ловушки. В липкий слой, которым они покрыты, добавлены феромоны самок, привлекающие самцов. Прилипая к ловушке, они выбывают из процесса размножения, что ведет к уменьшению популяции моли.

Статья написана по материалам сайтов: tehdoma.ru, posudaguide.ru, hozpedia.ru.

Выбираем сковороду, на которой ничего не пригорает

• Чугунная исключит пригорание за счет толстых стенок, распределяющих тепло. Ее единственный недостаток – большой вес.
• Алюминиевая — должна иметь толщину стенок не менее 5 мм, иначе еда будет пригорать. Лучше выбирать литые сковородки, а не штампованные. Сковородка должна иметь антипригарное покрытие.
• С тефлоновым покрытием позволяют избежать пригорания, но требуют очень бережного ухода. При приготовлении нужно исключить металлические лопаточки, а также не чистить такую сковороду абразивными средствами.
• Титановые сковородки обладают положительными качествами чугунных. Единственный их недостаток – высокая цена.
• Поверхность керамических сковородок антипригарная. Но недобросовестные продавцы могут выдавать тонкий слой эмали за керамику, нужно быть внимательным при выборе.

Екатерина/ автор статьи

Что делать, если кастрюля пригорела

Часто бывает так, что по недосмотру хозяйки, пища в кастрюле пригорает. Особенно часто это происходит при кипячении молока и варке варенья. Главное – быстро начать действовать. При промедлении очистить кастрюлю от застоявшегося нагара будет крайне затруднительно.

Кроме того, запах гари на кухне трудно выветривается и распространяется по всей квартире. Если дно и стенки кастрюли покрыты пригоревшим налетом, не стоит сразу начинать его соскабливать. Пусть пригоревшая кастрюля постоит некоторое время залитой горячей водой.

Соль

• На пригоревшее дно толстым слоем засыпается соль. В кастрюлю влейте небольшое количество горячей воды. Выдержите в течение двух-трех часов. Промойте водой.
• Засыпьте 50 граммами соли на 0,3–0,5 литра воды. Ставьте на плиту и кипятите около 45 минут. Этого времени достаточно, чтобы избавиться от нагара внутри кастрюли.

Уксус

Если на пригоревшую поверхность влить ровным слоем уксус и оставить на 2–3 часа, а после промыть мягкой губкой, то можно с легкостью устранить проблему. После использования «уксусной чистки» для удаления въевшегося запаха рекомендуется пару раз прокипятить в кастрюле воду.

Лимонная кислота

Прокипятите в течение 15 минут в кастрюле пару пакетиков лимонной кислоты, избавьтесь от остатков гари внутри посуды. А оставшиеся следы налета легко смоются.

Сода от желтизны

Сода успешно справляется со следами накипи и позволяет избавиться от пригоревшего варенья, даже когда варенье спеклось до состояния черной корки.

При сильном загрязнении разведите в воде половину пачки соды. На небольшом огне доведите раствор до кипения. Подождите 2–3 минуты, снимите с плиты. Дайте кастрюле остыть. За это время загрязнения внутри кастрюли растворятся и их не сложно удалить.

Если во время готовки варенье или молоко выкипело и следы нагара остались не только внутри, но и снаружи, то рекомендуют следующий способ.

• Подобрать посуду большого размера, так, чтобы на дно поместилась сгоревшая кастрюля.
• Залить водой, чтобы стенки кастрюли были полностью в нее погружены.
• Засыпать внутрь содержимое одной пачки соды (около 500 грамм).
• Поставить на плиту и ждать, когда раствор закипит.
• Контролировать процесс кипения в течение часа.

Устраняется не только нагар, но и застарелая накипь, которая не поддавалась чистке обычными средствами.

Кофейная гуща

Использовать кофейную гущу рекомендуют в тех случаях, если вдруг пригорело молоко. Дно кастрюли с пригоревшим слоем натрите остатками кофе. Дайте ему впитаться в загрязнение около 1 часа. Затем промойте традиционным способом.

Активированный уголь

Когда кастрюля сильно пригорела, советуют применять активированный уголь.

• 3-4 таблетки очень мелко разотрите до состояния порошка.
• Засыпьте пригоревший участок угольным порошком.
• Через 15-20 минут залейте холодной водой.
• По истечении еще 30 минут приступайте к промывке.

Газированные напитки

Очищающие свойства газировки хорошо известны. Пепси или Кока-колу применяют и для удаления накипи со стенок кастрюли. Достаточно залить газировкой и оставить на час. При сильном загрязнении рекомендуется прокипятить газированный напиток в течение получаса. Хороший результат гарантирован.

Молочная сыворотка

Большинство хозяек применяют для чистки эмалированных кастрюль обычную сыворотку. Суть метода проста: достаточно залить до краев сыворотку в загрязненную посуду и оставить в теплом месте на день. Под воздействием молочных кислот следы гари и потемнения от накипи исчезают.

Яблочная кожура

Чистят дно и стенки кастрюли из эмали от небольших загрязнений с помощью кожуры яблок кислых сортов.

• Взять кожуру 3-х яблок.
• Уложить на дно кастрюли и залить водой.
• Прокипятить около 15 минут.

Такой способ применим лишь для небольших пятен накипи и слабого налета, справиться с пригоревшими остатками варенья и молока ему не под силу.

Читайте еще:

• Как почистить алюминиевые кастрюли в домашних условиях
• Как отмыть пригоревшую кастрюлю из нержавейки
• Как в домашних условиях почистить ложки и вилки
• Как почистить кафельную плитку на кухне
• Как почистить сковороду с антипригарным покрытием

Картофельные очистки

Обратиите внимание на использование картофельных очисток:

• залейте водой кастрюлю и поставьте на огонь;
• когда вода достигла кипения, выложите в кастрюлю картофельные очистки;
• оставьте под неплотно закрытой крышкой;
• варите около часа на слабом огне;
• остудите, слейте содержимое, приступайте к обычной чистке.

Когда ни один из представленных способов не принес результата: гарь въелась сильно и ее невозможно убрать, не пытайтесь восстановить кастрюлю, лучше купите новую.